Ромовые шарики


На 90 шт.:

  • 700 г шоколада в плитках
  • 250 г сливок для взбивания
  • 8 мл высококачественного рома
  • 200 г рубленых грецких орехов
  • 100 г кокосовой стружки

Шоколад мелко порубить. Сливки довести до кипения и растопить в них шоколад. Добавить ром и орехи. Остудить массу в холодильнике. Кокосовые стружки измельчить большим ножом. Из шоколадной массы сделать маленькие шарики и обвалять их в кокосовых стружках.

рецепт Ромовые шарики прислал шеф-повар Наталья Провалова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные фрикадельки

  • картофель 500 г
  • лук репчатый  1 головка
  • очищенные грецкие орехи 100 г
  • винный уксус  2—3 cm. ложки
  • вода  1 cm. ложка
  • чеснок  1-2 дольки
  • зелень кинзы  2 веточки
  • мелко нарезанная зелень кинзы и укропа  1/2 стакана
  • толченый имеретинский шафран
  • стручковый перец
  • соль по вкусу.


Картофель отварить обычным способом и хорошо размять. Очищенные грецкие орехи, чеснок, зелень кинзы, стручковый перец, соль истолочь и попутно выжать ореховое масло, которое слить в отдельную посуду. Истолченную ореховую массу развести водой с уксусом, затем прибавить очень мелко нарезанные репчатый лук, зелень кинзы и укропа, толченый имеретинский шафран, размятый картофель и хорошо вымесить. Из полученной тестообразной массы скатать фрикадельки величиной с куриное яйцо. Аккуратно уложить их на блюдо, в каждой фрикадельке сделать маленькое углубление, в которое влить ореховое масло.


Салат из шампиньонов с яйцами

  • 1 банка консервированных шампиньонов (250 гр),
  • 5 яиц,
  • майонез


Очень вкусно, все пытаются разгадать из чего салатик.

 

Из нарезанных консервированных шампиньонов выпарить лишнюю влагу на сковороде при небольшой температуре. Одно яйцо немного взбить вилкой и жарить на большой сковороде (или блиннице) тоненький омлетик. Если сковорода маленького диаметра, то лучше жарить по пол яйца, чтоб омлетик тонкий получился. Готовые омлетики нарезать соломкой 4*0,3 см. Смешать с шампиньонами и майонезом.