![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Простые песочные булочки
- 900 г белой муки
- щепотка соли
- 3 ч л пекарского порошка (разрыхлителя)
- 170 г сливочного масла, порезанного кубиками
- 55 г мелкого сахара
- 3 яйца
- 400 мл молока
Глазурь:
- 1 желток, взбитый с щепоткой соли
- сахар
Освоив этот основной рецепт, вы сможете приготовить множество разных булочек к чаю: кофейные, лимонные, добавляйте орехи, шоколад или специи, экспериментируйте по вкусу - сочетания безграничны.
1. Разогреть духовку до 250 гр С.
2. Просеять муку, соль, пекарский порошок в большую широкую миску. Добавить масло и втереть в муку кончиками пальцев до образования крупных крошек. Добавить сахар. Сделать углубление в середине.
3. Взбить яйца с молоком, добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое тесто. Переложить на поверхность, посыпанную мукой. Сформировать тесто в круг и раскатать до толщины 2.5 см. Вырезать круги формочкой диаметром 6.5 см.
4. Положить на противень (не нужно смазывать маслом). Смазать взбитым желтком и окунуть каждую булочку в сахар. Запекать 10-15 минут до золотистого цвета. Охладить на решетке. Подавать с джемом и взбитыми сливками в тот же день.
На заметку
Чтобы сделать булочки с сухофруктами, добавьте 110 г изюма после того, как добавлено масло.
сырники
- Творог - 100 г,
- 1 яйцо,
- немножко соли (по вкусу),
- масло подсолнечное для жарки,
- 1 ст. ложка муки.
Творог размять вилкой, всыпать муку, подсолить (кто любит), вбить яйцо. Все размешать и взбить вилкой или размешать в измельчителе. Налить масло в сковороду (побольше или поменьше, кто как любит) и ложкой выкладывать массу на горячую сковороду. Можно помогать другой ложкой, очень быстро готовить и легко мыть посуду. Руки не пачкаешь при этом. Сахар не добавлять в тесто, чтобы не пригорало. К готовым сырникам добавляем по вкусу сахар, мед, сметану, варенье и т.п.