Простенько, но вкусно

  • Макароны (пачка),
  • средней величины луковица,
  • маленькая морковка,
  • остатки вареного мяса или колбасы,
  • специи из пакетиков,
  • масло растительное 3 ст. л..

Макароны сварить, как обычно, в подсоленой воде. Пока вода закипает и они варятся,
нарезать лук (меленько), колбасу или мясо (средней малости кубиками), натереть морковку (на крупной терке). Во вместительной сковородке обжарить лук и колбасу, когда слегка зарумянятся - добавить морковь и тоже обжарить. Морковь жарится очень быстро. В процессе жарки можно добавить те самые специи.
Готовые макароны положить прямо на готовые лук-колбасу-морковь, добавить сливочного масла, чтобы не слипалось, все перемешать и есть, пока теплое.

На сколько порций: 3.

рецепт Простенько, но вкусно прислал шеф-повар Наталья Громова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рулетики из индейки с песто

  • 8 шницелей из индейки по 100 гр
  • соль
  • ч. перец молотый
  • 3 ст. л. соуса песто
  • сушеные помидоры 2 ст. л.
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 200 мл. сухого белого вина
  • 400г. цуккини
  • 300г. шампиньонов
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • базилик
  • майоран
  • тимьян


Шницели из индейки вымыть, посолить, поперчить. Мясо смазать соусом песто, посыпать сушёными помидорами.
Шницеля свернуть трубочкой, скрепить зубочисткой.
Разогреть в сковороде раст. масло, обжарить рулетики. Затем влить бел. вино итушить на слабом огне 20 мин.
Цуккини вымыть, очистить, мелко нарезать. Шампиньоны очистить, разрезать на половинки. Во второй сковороде разогреть слив. масло и 5 мин, помешивая, тушить в нём овощи с грибами. посолить, поперчить.
Пряные травы вымыть, мелко нарубить и посыпать грибы и цуккини. Овощи с грибами подоть вместе с рулетиками.


Ореховые палочки

  • Тесто:
  • 250 г муки,
  • 125 г масла или маргарина,
  • 1 яйцо,
  • мармелад.
  • Начинка:
  • 125 г молотых орехов,
  • 125 г сахара,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. молока.


Из просеянной муки, масла и яиц замесить тесто (можно добавить несколько столовых ложек молока). Поставить на 1 ч на холод, затем раскатать в пласт. Выложить на противень, не смазанный жиром, задвинуть в очень горячую духовку, нагретую до 180-200 градусов, и выпекать 20 мин. Затем дать остыть и намазать тонким слоем мармелада. Продукты для начинки смешать, выложить на слой мармелада и поставить в духовку на 10-15 мин. Как только орехи зарумянятся, вынуть противень из духовки. Когда пирог остынет, разрезать его на палочки размером 2 на 4 см.