Плов тонтарма ( из пережаренного риса) (Кухня: узбекская)
- 500 г риса,
- 50 г топленого масла для поджаривания риса,
- 250 г мяса,
- 250 г моркови,
- 3 луковицы,
- 125 г жира,
- 1- 1,5 ч. ложки пряной смеси,
- соль.
Рис тщательно перебрать и, не промывая, пережарить в отдельной посуде с топленым маслом до красноватого оттенка.
Далее плов готовится, как указано в общей рекомендации.
рецепт Плов тонтарма ( из пережаренного риса) (Кухня: узбекская) прислал шеф-повар sofiyshka
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль с малиной
- 200 мл молока или сливок
- 300 гр малины
- 50 гр сахара
- 500 гр воды.
В эмалированную или стеклянную посуду положить подготовленную малину и хорошо размять.
Влить кипяченую воду, тщательно размешать и дать постоять 15-20 мин, затем процедить. В настой добавить сахар, размешать, влить молоко или сливки.
Подавать охлажденным.
Любовный напиток бханг
- горсть миндаля,
- 1 ч. лож. кардамона,
- 1 ст. лож. оливкового масла,
- 1 литр молока,
- мёд.
Волшебный элексир пьют из одного бокала, как Тристан и Изольда. Его действие обнаруживается по истечении 2-х часов после приёма, так что подавай его в начале встречи.
Мелко порубленный миндаль перемешай с кардамоном и обжарь на оливковом масле. Получившуюся смесь добавь в молоко и размешай с мёдом до однородной массы.