Пицца по-мексикански

  • 4 готовых основы для пиццы
  • 1 ст л оливкового масла
  • 200 гр банка консервированных томатов, порезанных
  • 2 ст л томатной пасты
  • 200 гр консервированной красной фасоли, слить и промыть
  • 115 гр консервированной кукурузы
  • 1-2 ст л соуса чили
  • 1 красная луковица, порезанная
  • 100 гр сыра Чеддер, тертого
  • 1 большой зеленый перец чили
  • соль
  • перец

Подавайте с этой пиццей салат в мексиканском стиле: разложите на блюде порезанные кусочками томаты, свежий кориандр и несколько долек маленького авокадо. Побрызгайте свежим соком лайма и грубой морской солью.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр . Разложить основы для пиццы на противне и смазать их оливковым маслом.

2. В миске смешать порезанные томаты, томатную пасту, фасоль и кукурузу и добавить соуса чили по вкусу. Приправить солью и перцем.

3. Разложить начинку по основе каждой пиццы. Сверху посыпать луком и посыпать тертым сыром и чили.

4. Запекать в духовке 20 мин, пока овощи не станут мягкими, сыр не расплавится и снова не станет золотистой. Достать из духовки, выложить на тарелку и сразу подавать.

рецепт Пицца по-мексикански прислал шеф-повар Ольга Задорожная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица в сливовом соусе

  • курица-гриль 1 шт.
  • сливовый сок с мякотью 250 мл.
  • сахар 2 ст. л.
  • мускатный орех 1/2 ч. л.


Приготовленную в гриле курицу (можно купить готовую) очистить от кожи и костей. Мясо порезать на небольшие кусочки и сложить в утятницу. Залить смесью сливового сока с сахаром и тертым мускатным орехом, так, чтобы он полностью покрывал мясо. Тушить на медленном огне 20 минут. В качестве соуса можно также использовать сливовый сок с мякотью и сахаром для детского питания.


Напиток из изюма

  • 1 л воды
  • 150-200 г изюма
  • 100 г сахара

 



Перебранный изюм промыть холодной водой и положить в готовый сахарный сироп. Поставить на огонь. Как только напиток закипит, снять его и поставить в прохладное место на 6-12 ч. Когда фрукты осядут, процедить через сито и снова поставить в холодильник или погреб