Пицца без проблем


  • мука 1,5 стакана
  • кефир 1 стакан
  • яйца 2 шт.
  • сода 1/3 ч. л.
  • начинка сколько найдете
  • помидоры 2-3 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • зелень
  • сыр 100-150 г.
  • майонез 150-200 г.

Стакан кефира, треть чайной ложки соды погашеной уксусом, 2 яйца и полтора стакана муки. Смешать. Вылить тесто на сковороду смазанную подсолнечным маслом, сверху чуть не доходя до краев выложить начинку (рыбные консервы/колбасу/грибы - что найдется),
затем порезанные тонкими ломтиками помидоры (можно просто полить томатом), лук, зелень (если есть). Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Держать в духовке при температуре 200-250 градусов до образования румяной корочки.

рецепт Пицца без проблем прислал шеф-повар Sergey


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины на пиве

  • 2 яйца
  • один стакан пива
  • один стакан молока
  • мука
  • 1 столовая ложка сахара
  • 4 столовых ложки растительного масла
  • 0.5 чайной ложки соды.


2 яйца взбить с солью (по вкусу), добавить по одному стакану пива и молока, постоянно перемешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет густоты жидкой сметаны, должен получиться примерно 1 стакан.

Затем добавить 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки растительного масла. В полученную смесь обязательно необходимо положить 0.5 чайной ложки соды.

На сковородочку наливать по 2 - 2.5 ложки теста, не более.

Правильность блинчика определяется легко: дырочками просматриваемых через обратную сторону.



Тартинки с икрой и укропом

  • 50 г размягченного сливочного масла
  • 100 г творога с зеленью
  • морская соль на кончике ножа
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 2 cт. л. мелко порезанного укропа
  • 4 тоста из пшеничного хлеба
  • 80 г икры форели

 



Перемешать взбивая масло с творогом и солью, добавить укроп и лимонный сок. Хлеб поджарить и смазать маслом с творогом и укропом. Тосты разрезать треугольниками по диагонали и выложить на них икру.