Печенье орех

  • мука - 3 стакана
  • яйца - 2 шт
  • сахар - 1/2 ст.
  • маргарин - 250 г.
  • сода - 1/4 ч. л.
  • ванилин на кончике ножа

 

Крем:

  • сгущенка - 1 банка
  • масло сливочное - 400 г.
  • орехи - 200 г.

Белки взбить до пены, сахар растереть с желтками. Соду гасить в чайной ложке уксуса. Маргарин растереть с мукой, добавить ванилин. Тщательно перемешать и в холодильник на 20 мин. Выпекать в форме.
Крем: банку сгущеного молока варить 1 - 1,5 часа.
Охладить, смешать с орехами и взбить с маслом.

рецепт Печенье орех прислал шеф-повар Женя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны с чесноком (Засолка)

  • Баклажаны - 10кг
  • Чеснок - 250г
  • Лавровый лист - 5г
Рассол
  • вода - 5л
  • соль - 200г


В подготовленные баклажаны закладывают небольшое количество мятого чеснока, половинки плодов прижимают друг к другу и плотно укладывают в тару для засолки. Сверху их закрывают салфеткой,
кружком, кладут груз и заливают 4% рассолом (400 граммов соли на ведро воды).


Курица под снегом

  • 1 кг куриных окорочков
  • 4 яйца
  • 150 г сметаны
  • горчица
  • 1 ч.л. сахара
  • уксус
  • перец
  • вкусу.


Куриные окорочка поджарить до готовности. Выложить на сковороду и охладить. Гарнировать вареными грибами, солеными огурцами или маринованным болгарским перцем.

 

Приготовить соус: растерет желтки с горчицей, солью, сахаром, уксусом и сметаной. Полить соусом курицу и гарнир. Покрыть сверху взбитыми белками. Поставить в горячую духовку на 5 мин., чтобы белки подрумянились. Готовое блюдо украсить ломтиками лимона, зеленью