Печенье на кефире

Печенье на кефире

  • 500 г муки
  • 1/2 стакана сахарного песку
  • 2 стакана кефира
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • 4 чайных ложки 6%-ного уксуса.

Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду, погашенную уксусом, всыпать всю муку, замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 см, выложить его на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Испечь в хорошо нагретой духовке. Резать печенье в горячем виде.

рецепт Печенье на кефире прислал шеф-повар Ярина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елена 07.11.2010
Получилась такая ерунда и чтобы это тесто раскатать,нужно еще стакана 2 муки, даже не пробуйте печь.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ленуся 10.02.2011
100% согласна с Еленой.
Тоже намучилась, пока раскатала тесто.
Да и печенье потом получилось сухим, не разгрызешь :((


{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Людмила 28.06.2011
попробовала я ваш рецепт, перевод продуктов и все! Моя глупость в том что я не прочла комментарии ниже данного рецепта иначе бы не пробовала печь эту гадость!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
анастасия 26.08.2010
на 100г печенья приходится 325 ккал, не многовато ли
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Любовь 15.06.2009
Всегда в любое тесто добавляйте не много соли.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Never 28.03.2010
Не всегда и не в любое!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Любовь 12.06.2009
Яйцо обязательно.
Если 2ст.кефира,то 500гр.муки вообще не реально,чтобы раскатывать тесто,оно получается,как на оладьи.
Пришлось добавлять минимум 3ст.муки.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Never 28.03.2010
Согласен, полный бред! Нужно брать 1 стакан кефира, при чем состояния "вырви глаз" (рецепт из СССР) и 4 стакана муки. И делать все же на маргарине с охлаждением в холодильнике.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
АНАСТАСИЯ 17.12.2011
ВСЕ РЕАЛЬНО! В СТАКАНЕ НЕ 250 ГРАММОВ А 125 ПОЭТОМУ НУЖНО СТАНДАРТНЫХ 4 СТАКАНА
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
АНАСТАСИЯ 17.12.2011
КУПИТЕ МЕРНЫЙ СТАКАН ГДЕ БЕДЕТ МЕРА МУКИ! И ПОСМОТРИТЕ
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина с фасолью - 2

  • 125 г костной баранины,
  • 1 ст. ложка подсолнечного масла,
  • 1 луковица,
  • 100 г белой фасоли,
  • 200 г воды,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 ст. ложка (с верхом) ржаной муки,
  • 1 ст. ложка зелени петрушки. 

 



Мясо очистить от пленок и жира, нарезать на мелкие куски. Лук слегка подрумянить на масле, добавить мясо и немного обжарить.
Фасоль, замоченную с вечера, посолить, долить воды и варить 15 мин на сильном огне, постоянно помешивая, затем добавить огонь и варить еще час-полтора. Добавить нарезанную морковь, петрушку и варить до готовности еще 45 мин. Муку размешать с небольшим количеством холодной воды, залить горячим бульоном и ввести эту массу в кастрюлю при помешивании. Все вместе варить еще 12 мин.
Блюдо можно приготовить и в духовом шкафу. Приготовление блюда занимает 2 часа.
1 порция-1490кдж/356ккал. Б-20 г, Ж- 12 г, У-42 г.


Сельдь в маринаде с красным вином

  • 250 мл красного вина
  • 500 мл уксуса
  • 250 гр сахара
  • 2 гвоздики
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч л черного перца горошком
  • 1 ст л семян горчицы
  • 250 гр репчатого лука
  • 10 филе сельди


Вино довести до кипения с уксусом, сахаром, гвоздикой, лавровым листом, перцем и горчицей. Репчатый лук очистить, нарезать колечками и варить 5 мин. Затем снять с огня и дать остыть.
Филе нарезать небольшими кусочками. Репчатый лик достать шумовкой. Кусочки сельди и колечки лука выложить в кастрюлю слоями, залить винным соусом, накрыть крышкой и оставить на 1-2 дня.