Печенье карнавальные кольца


  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 150 г сахарного песка
  • 120 г масла
  • 100 г орехов
  • корица
  • ваниль
  • сода (на кончике ножа) гашеная

Яйца растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Скатать жгутики толщиной с карандаш.
Сформировать кольца, загнув концы и нажав пальцем на сгибе.
Выпекать при Т=200-220 гр. Готовое печенье обсыпать ванилью.

рецепт Печенье карнавальные кольца прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сырный гратин из креветок с чили

На 4 порции:
  • 200 г неочищенных свежих креветок
  • 2 свежих чили, очищенных от косточек и мелко мелко порезанных
  • 75 г тёртого сыра фонтина
  • сок одного лайма
  • несколько капель соуса Табаско
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • 2 маленьких красных луковицы, тщательно порезанных
  • 2 головки давленого чеснока,
  • 275 мл двойных сливок(очень густых)
  • соль
  • перец

 

 



Это напоминает мексиканскую кухню, но лучше всего получается с итальянским сыром Фонтина из-за наилучшей расплавляемости Креветки вкупе со сливками и расплавленным сыром, оттеняемые пикантным вкусом лайма и чили, делают это блюдо одним из самых моих любимых среди закусок. Однако это может быть и прекрасным ланчем, если подавать с салатом и хлебом.

 

Также понадобится 4 круглые формы для гратинов, где то 13 см в диаметре, слегка смазанные маслом

Оставьте креветки размораживаться где то на час.

После этого очистите их и положите в миску, сбрызните соком лайма и Табаско, встряхните и оставьте мариноваться где то на 15 минут. Включите гриль на самую высокую температуру.

Тем времене подогрейте масло в сковороде и слегка поджарьте лук, где то 3 минуты, перед тем как добкавить чеснок и чили, и жарьте ещё 2-3 минуты. После этого, распределите луковую смесь на четыре формы, также распределите креветки. Далее тщательно всё приправьте и полейте сливками и посыпьте сыром. Поставьте формы на противень и положите в гриль, где то в 10 сантиметрах от огня. Готовьте 5-6 минут пока креветки не покраснеют и сыр станет коричневатым и начнёт пузыриться.



Соложеники яблочные

  • Мука - 150 г,
  • сливки - 120 г,
  • масло сливочное - 100 г,
  • сахар - 100 г,
  • яблоки - 300 г,
  • яйца - 4 шт.


Сливки, растертое с сахаром сливочное масло, желтки, тертую лимонную цедру хорошо перемешать, всыпать просеянную муку и замесить жидкое тесто. Перед самой выпечкой добавить в тесто небольшое количество взбитых белков. Выпечь блинчики.

 

Яблоки почистить от кожуры, мелко нарезать, посыпать сахаром, добавить сливочное масло и тушить до мягкости. Этими яблоками начинить блинчики, свернуть их в трубочки. Трубочки класть по две (одна на другую) на сковороду, залить взбитыми с сахаром белками и запечь в духовке.