Отбивная с рисом

На 4 порции:

350 гр свиного отбивного шницеля
1 ст.л. растительного масла
2 луковицы среднего размера
250 гр длиннозерного риса
1/2 л овощного бульона (растворимого)
по два стручка красной и желтой паприки
1/2 пучка петрушки
4 ст.л. густой сметаны
сладкий перец

Приготовление:
1. Мясо промыть, дать стечь и нарезать полосками. Разогреть масло. Обжариь в нем мясо и снять со сковороды.
2. Лук очистить и порубить кубиками. Обжарить вместе с рисом в жире из-под мяса. Добавить овощной бульон, закипятить и оставить тушиться под крышкой примерно 20 минут.
3. Очистить паприку, вымыть, мелко порубить. Добавить вместе с мясом в рис примерно за пять минут до его готовности.
Вымыть петрушку, порубить и добавить в сковороду.
4. Подавать со сметаной (1 ст.л. на порцию.) Посыпать паприкой.

рецепт Отбивная с рисом прислал шеф-повар Татьяна Терехова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

300 г мякоти говядины
300 г мякоти свинины
6 ст. л. подсолнечного масла
молотый черный перец
250 мл овощного бульона
соль
250 г желтых помидоров
250 г красных помидоров
1/2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. порошка карри

Свинину вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Говядину вымыть, обсушить и нарезать кубиками. В большой кастрюле с толстыми стенками разогреть подсолнечное масло и порциями хорошо обжарить свинину, а затем - говядину. Снова выложить все мясо в кастрюлю, посыпать молотым черным перцем и паприкой, слегка подрумянить, залить овощным бульоном, посолить и тушить примерно в течение 30 минут. Тем временем красные и желтые помидоры вымыть, удалить основания плодоножек и нарезать крупными дольками. Выложить помидоры в кастрюлю с мясом, посыпать молотой корицей и порошком карри, тушить еще примерно 10 минут. Гуляш посолить и поперчить. На гарнир можно подать макаронные изделия.

Коктейль из груш с апельсинами и бананом

На 4 порции:

4 груши
2 апельсина
6 средних бананов
500 мл. молока обезжиренного( я обезжиренное не воспринимаю, поэтому лью всегда нормальное, цельное)

Груши помыть,почистить,удалить сердцевину, бананы почистить, апельсины разобрать на дольки,убрать пленки. Все нарезать и запустить в блендер вместе с молоком.

Напиток богат калием. Хорош спортсменам и детям в растущем состоянии.

Вход на сайт

Отбивная с рисом

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Гуляш с помидорами

Коктейль из груш с апельсинами и бананом