Квас хлебный с лимоном
Требуется:
- 800 г ржаного хлеба,
- 7 л воды,
- 2 ст. сахара,
- 5 г дрожжей,
- сок 1-го лимона,
- апельсиновая цедра.
Способ приготовления. Ржаные сухари залейте кипятком и дайте постоять. Когда остынут до температуры парного молока, добавьте дрожжевую опару и оставьте на ночь в тепле. Затем процедите, положите сахар, лимонный сок, апельсиновую цедру, перемешайте и вновь оставьте на ночь в теплом месте. Потом разлейте по бутылкам, закупорьте и поставьте на холод. Через сутки квас готов.
рецепт Квас хлебный с лимоном прислал шеф-повар Иван Перепелыгин
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из джонджоли
- Джонджоли маринованые 140,
- лук зеленый 25,
- уксус винный 5,
- масло подсолнечное 10.
Маринованые джонджоли заправляют зеленым или репчатым луком, растительным маслом и уксусом.
Омлет по-шанхайски
- 400 г тофу (творога из соевых бобов),
- 3 яйца,
- 2 ст.л. соевого соуса,
- соль,
- перец,
- сахар,
- 400 г моркови,
- 400 г сладкого перца,
- 400 г лука-порея,
- 400 г ростков соевых бобов,
- 2 ст.л. маргарина,
- растительное масло,
- молотый имбирь,
- жгучий красный перец.
В творог добавить яйца, соевый соус, соль, перец, 1 щепотку сахара, все перемешать.
Морковь и перец нарезать соломкой, лук мелко нарезать, ростки бобов промыть под струей воды, тушить овощи 10 минут. Приправить карри, молотым имбирем, перцем, солью.
Растительное масло разогреть на сковороде и испечь из яично-соевой массы 4 омлета.
Омлеты разложить по тарелкам, свернуть пополам, начинить овощами.