Кулич из хлебопечки

Выход готового продукта: 900 г

 

Для первой закладки

  • 50г воды или молока
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. сливочного масла
  • 2 мерные чашки пшеничной муки
  • 2 ч.л. дрожжей

Для второй закладки

  • 1/2 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. дрожжей
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 мерная чашка пшеничной муки
  • 1/2 чашки изюма.

Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.

 

ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. В форму установить лопатку тестомешателя. Заложить ингредиенты по рецепту и включить программу “Специальный хлеб”.

ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст.л. воды. Включить программу выпечки “Спец. хлеб”.

рецепт Кулич из хлебопечки прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ГАЛИНА 27.04.2011
Спасибо за рецепт, получилось вкусно.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Афина 20.04.2011
пекла по этому рецепту в прошлом году.Отлично получилось и очень вкусно.спасибо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алексей 28.03.2010
В добавок к ингредиентам надо надо докупить и мерные чашки от LG, что б знать сколько муки сыпать :-D

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Роман 28.03.2010
2Алексей,
у LG мерные чашки -320грамм.
(Гугл все знает :))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 27.03.2010
просто ужоспый рецепт даже не пробуйте
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиные отбивные по-римски

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка уксуса-бальзама
  • 6 свиных отбивных без кости, толщиной 2 см (примерно по 125 г каждая)
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 6 тонких ломтиков окорока, примерно по 125 г
  • 6 тонких ломтиков сыра эмменталь, примерно по 125 г
  • по желанию: Брокколи, сваренная на пару


1. Смешайте в мерной кружке вилкой муку, уксус и 175 мл воды. Отставьте в сторону.

 

2. Положите свиные отбивные между двумя листами прозрачной пленки. Скалкой или молотком для мяса отбейте каждую отбивную до толщины 5 мм. Обсушите бумажными полотенцами.

3. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней 1 ст. ложку масла. Обжарьте половину порции свинины с двух сторон в течение 4 минут до того момента, когда она перестанет быть розовой. Переложите свинину на тарелку. Повторите то же самое с оставшейся 1 ст. ложкой масла и свининой.

4. Влейте уксусную смесь в жир на сковороде. Тушите на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет и не закипит.

5. На каждую отбивную сверху положите по кусочку окорока и сыра. Вновь положите отбивные в сковороду Закройте ее крышкой и подержите до тех пор, пока сыр не расплавится. На гарнир можно подать брокколи.



Мармелад из персиков

  • На 1 кг персиков
  • 1 стакан воды
  • 1,2 кг сахара 


Очищенные от кожицы и косточек персики, нарезанные кусочками или дольками, проварим в небольшом количестве воды на сильном огне в течение 5 - 8 минут с момента закипания, постоянно помешивая.
Затем добавим сахар и будем, продолжая помешивать, варить до готовности. Длительность варки на сильном огне - 20 - 25 минут с момента закипания массы.