Кулич из хлебопечки

Выход готового продукта: 900 г

 

Для первой закладки

  • 50г воды или молока
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 6 ст.л. сливочного масла
  • 2 мерные чашки пшеничной муки
  • 2 ч.л. дрожжей

Для второй закладки

  • 1/2 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. дрожжей
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 мерная чашка пшеничной муки
  • 1/2 чашки изюма.

Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.

 

ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. В форму установить лопатку тестомешателя. Заложить ингредиенты по рецепту и включить программу “Специальный хлеб”.

ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст.л. воды. Включить программу выпечки “Спец. хлеб”.

рецепт Кулич из хлебопечки прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ГАЛИНА 27.04.2011
Спасибо за рецепт, получилось вкусно.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Афина 20.04.2011
пекла по этому рецепту в прошлом году.Отлично получилось и очень вкусно.спасибо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алексей 28.03.2010
В добавок к ингредиентам надо надо докупить и мерные чашки от LG, что б знать сколько муки сыпать :-D

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Роман 28.03.2010
2Алексей,
у LG мерные чашки -320грамм.
(Гугл все знает :))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 27.03.2010
просто ужоспый рецепт даже не пробуйте
{Написать ответ}

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<1234567... 15>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины украинские

  • Крупа пшенная 300 г
  • Мука гречневая 300 г
  • Масло сливочное 3-4 ст. л
  • Яйцо 2 шт
  • Сахар 2 ст. л
  • Сметана 1 стакан
  • Молоко 2 стакана
  • Дрожжи 15 г 

 



Из перебранного и промытого пшена варят вязкую кашу, дают остыть и протирают через сито. В кастрюлю влить 0,5 стакана молока, довести до кипения, всыпать 1 стакан гречневой муки, заварить густое тесто и дать ему остыть до комнатной температуры. Добавить в тесто разведенные в воде дрожжи, размешать, дать подойти, добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, растертые с сахаром. Посолить, влить теплое молоко, размешать и дать подойти еще раз. Перед тем как печь, ввести взбитые в пену белки. Подавая на стол, блины поливают растопленным маслом, а сметану ставят в отдельной посуде.


Рыба из шпината, жаренная во фритюре

  • Листья шпината 100 г
  • Растительное масло 250 мл
  • Мука пшеничная 75 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молотый черный перец
  • Соль по вкусу 

 



Обрезать стебли шпината, оставив только листья. Тщательно вымыть и стряхнуть оставшуюся воду. Взбить в миске яйцо, добавить муку и соль. Тщательно перемешать и, чтобы получить достаточно жидкий панировочный состав, долить воды. Затем окунуть в панировку листья шпината. На сильном огне разогреть на сковороде масло до появления легкого дымка. По одному положить в масло листья шпината и жарить их во фритюре до образования хрустящей корочки золотисто-коричневого цвета. Вынуть листья и стряхнуть с них лишнее масло. Посыпать перцем или подать перец в отдельной посуде.