Картофан с чесноком (Или в простонародье тюря)
- Картошка,
- чеснок,
- сливочное или растительное масло,
- соль
Эту вкуснятину готовить очень быстро и незатейливо. Отлично идет, когда сильно голодный и на приготовление уже нет сил. Еще вдобавок и вкусно. Хватит предисловий. Итак, приперлись вы домой на ночь глядя, а там - шаром покати. Варим штуки четыре картофелины в подсоленой воде. Потом вылавливаем их,
разминаем в тарелке кому как нравится, туда же натертый чеснок и побольше масло (мне кажется, со сливочным вкуснее). Уминается на раз-два.
Еще и полезно в гриппозный период. Правда, тщательнее почистите зубы на ночь, особенно если в кровати вас уже кто-то ждет
рецепт Картофан с чесноком (Или в простонародье тюря) прислал шеф-повар Котя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеченная курица с гречкой на курином бульоне
- 1 курица
- 2 стакана гречки
- головка лука
- лавровый лист
- 3 зубчика чеснока
- травы (петрушка, кинза, базилик, шафран… какие-любите)
С этого объема накормите большую семью:
1. Включите духовку на 200 С.
2. Разрубите курицу на несколько частей и положите в кипящую воду, добавив целую луковицу и лавровый лист. Готовьте 20 минут. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, удалите предварительно кожу с курицы.
3. Разложите части курицы на противень, сверху посыпьте давленным чесноком, травами, смажьте майонезом. Запекайте 30 минут.
4. Одновременно сварите в полученном бульоне гречневую крупу, предварительно убрав из него луковицу.
Оладьи из картофеля
- 300 г лука-порея
- 600 г картофеля
- 2 ст. л. муки
- 1 ст. л. овсяных хлопьев
- соль
- перец
- 400 г домашнего сыра
- 2 ст. л. томатного пюре
- соус “Табаско”
- 4 помидора
- 2 ст. л. растительного масла
Лук-порей вымыть, почистить и нарезать тонкими полосками. Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке и перемешать с луком-пореем, мукой и овсяными хлопьями. Посолить и поперчить. Положить в миску домашний сыр и перемешать с томатным пюре. Приправить соус солью, перцем и небольшим количеством соуса “Табаско”. Помидоры вымыть, удалить плодоножки, разрезать на 4 части и нарезать мелкими кубиками. Подмешать к соусу половину кубиков помидоров. Разогреть в сковороде с антипригарным покрытием немного растительного масла. Добавлять по 1 ст. ложке картофельное тесто, придавать ему слегка плоскую форму и поджаривать с каждой стороны 5 минут до золотистого цвета. Держать оладьи в теплой духовке. Разложить по тарелкам картофельные оладьи с соусом и посыпать оставшимися кубиками помидоров. По желанию украсить петрушкой.