Карри с кокосом и курицей

На 4 порции

600 гр куриной грудинки
400 мл кокосового молока (1 банка)
100 мл воды
1 ч.л. неострой пасты чили
1 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. сахара
тайский базилик
1 свежий стручок красного чили (по желанию)

Куриное филе нарезать полосками.
Подогреть в кастрюле кокосовое молоко, воду и пасту чили и добавить туда мясо. Проварить 5 минут до готовности мяса.
Приправить рыбным соусом, сахаром и, по желанию, нарезанным стручком чили.
Посыпать таиландским базиликом и подавать на стол.

Совет: В качестве гарнира использовать рис.

рецепт Карри с кокосом и курицей прислал шеф-повар Татьяна Житейко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Зелень любая (шпинат, укроп, петрушка, турхан, кинза, горциста листовая, пекинская капуста)
Яйца
Редис
Майонез или подсолнечное масло (по вкусу)
По вкусу можно добавить помидоры

Мелко порубите зелень, редиску нарежте полукружочками, добавьте мелко порубленные вареные яйца и заправьте маонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дзяю (Жареная свинина)

Свинина 170,
крахмал 15,
масло растительное 15,
перец,
соль.

Свинину нарезают мелкими кубиками, солят, перчат, заливают крахмалом, разведенным небольшим количеством холодной воды, и некоторое время выдерживают. Затем мясо кладут в нагретый жир и жарят, сначала при слабом нагреве, постепенно его увеличивая.

Вход на сайт

Карри с кокосом и курицей

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат овощной Лето

Дзяю (Жареная свинина)