Кабачки, запеченные под молочным соусом

  • кабачки 250
  • масло сливочное 15
  • соус 75
  • сыр 10
  • мука 5.

Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1,5-2 см,посолить, обвалять в муке и жарить на масле.Жареные кабачки разложить на противне или в другой мелкой посуде отдельными порциями, залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.При подаче положить на блюдо или тарелку, полить маслом.

рецепт Кабачки, запеченные под молочным соусом прислал шеф-повар Арина Родионовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Каравай с медом и изюмом

  • 10-15 ст муки
  • 80-100 гр дрожжей,
  • 4-5 ст молока,
  • 6-8 яиц
  • 1 ст сметаны
  • 100 гр сливочного масла,
  • 100 гр изюма,
  • 1 ст л меда,
  • соль по вкусу


Приготовить опарное тесто. Когда объем его увеличится вдвое, выложить в форму, смазанную маслом. Поверхность каравая можно украсить фигурками из теста. Дать расстояться 30-40 мин, смазать поверхность взбитым яйцом для образования румяной корочки, выпекать в хорошо нагретой духовке.


Луковый салат с сыром

  • Лук репчатый 2-3 шт
  • Яблоки 4-5 шт
  • Яйца вареные 4 шт
  • Сыр 100 гр
  • Майонез
  • Укроп
  • Уксус
  • Сахар
  • Вода


Лук порезать кольцами,ошпарить кипятком и замариновать. Мариновать в растворе уксуса, сахара и воды 15 мин. Яблоки нашинковать, яйца порубить. Уложить в салатницу слоями: лук, майонез, яйцо рубленое, майонез, яблоки, майонез.
Сверху посыпать сыром и зеленью укропа.