Ирландский пряный хлеб

  • 280 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. специй
  • 1/2 ч.л. молотого имбиря
  • 110 г коричневого сахара
  • 55 г цитрусовых цукатов
  • 170 г изюма
  • 110 г сливочного масла
  • 170 мл светлой патоки
  • 1 большое яйцо, слегка взбить
  • 4 ст.л. молока

Муку просеять с содой,разрыхлителем, имбирем и специями, добавить сахар, мелко порубленные цукаты, изюм и перемешать. В середине сделать углубление, масло растопить вместе с сиропом на маленьком огне и вылить в муку. Добавить яйцо и молоко и хорошенько перемешать. Выложить в форму смазанную жиром.
Выпекать около 40-50 минут в предварительно нагретой духовке при 165 C.

рецепт Ирландский пряный хлеб прислал шеф-повар Ольга Мавроди


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молочно-овсяный суп с черносливом

  • овсяная крупа - 400 г
  • молоко - 500 г
  • масло сливочное - 100 г
  • чернослив (предварительно отваренный, без косточек) - 100 г.



Овсяную крупу отварить до мягкости в воде, процедить,протереть через сито, залить овсяным отваром, прибавить молоко, сливочное масло, чернослив. Суп довести до кипения и подавать с гренками из белого хлеба.


Чай по-вьетнамски

  • 1/2 л крепкого чая,
  • сахар по желанию,
  • колотый лед,
  • 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками,
  • сливки по желанию.


Остывший и слегка подслащенный крепкий чай разлить в стаканы, в которые положить несколько кусочков льда. Нарезанные кубиками фрукты побрызгать ромом и некоторое время выдержать. Затем, распределив их по числу чашек, добавить к уже налитому чаю.

 

Если к готовому напитку добавить сливки, он становится еще приятнее. В жаркие дни его пьют очень холодным, почти ледяным, разбавив газированной водой.