• 500 гр. куриной или индюшиной грудинки;
• 2 ст. ложки майонеза;
• 1 яйцо;
• 1 большая луковица;
• 2 ст. ложки молотых сухарей,
• соль,
• перец по вкусу;
• масло растит. для смазки противня.

Грудику нарезать на очень маленькие кусочки, для этого ее лучше слегка подморозить. Втереть в мясо луковицу, добавить ост. продукты и поставить на час в холодильник. На противень положить пергаментную бумагу, смазанную маслом и выложить ложкой мясные оладьи. Выпекать при темп. 210-220 град.
Оладьи имеют свойство подниматься, поэтому выкладывайте их на бумагу не вплотную. Можно есть и холодными и горячими.

• 500 г муки
• 230 г сметаны
• 150 г сливочного масла.

• 230 г грецких орехов
• 200 г сахара
• 50 г меда
• 3 г корицы.

• 2 яичные желтка.