Гнездышки с пасхальными яйцами
- 500 г муки
- 40 г дрожжей
- 1/4 л теплого молока
- 50 г масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 50 г сахара
- 1 желток
- 18 вареных (5 минут) яиц
Противень смазать маслом.
Муку просеять и сделать посередине лунку. Раскрошить туда дрожжи, смешать с небольшим количеством сахара, молока и муки и замесить опару. Накрыть полотенцем и поставить подходить 15 мин. Затем добавить растопленное масло, яйцо, соль и сахар и замесить тесто. Накрыть и снова оставить подходить на 15 мин.
Тесто разделить на 18 частей, попудренными мукой руками скатаем их в валики по 50 см длиной. Скрутить их спиралью и свернуть в кольцо, концы переплести. Уложить гнездышки на противень, смазать взболтанным желтком, вложить в середину каждого по яйцу и дать тесту 10 мин. подойти.
Духовку разогреть до 210 градусов. Выпекать 15-20 мин. на втором уровне снизу.
После выпечки раскрасить яйца.
рецепт Гнездышки с пасхальными яйцами прислал шеф-повар Емельян
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Запеканка с рыбой
- филе рыбы
- 120 г молока
- 1 яйцо
- 30 г муки
- соль
Рыбу выложить пластами на смазанный маслом противень и залить соусом, состоящим из 120 г молока, 1 яйца, 30 г муки и соли. Запекать до готовности.
Цукаты черешневые
- На 1 кг черешни
- 2,2 кг сахара
- 2 стакана воды
Черешню выпромываем, удалим плодоножки и косточки. Опустим минут на 5 в кипящий сахарный сироп, отставим в сторону…
А дальше все, как в рецепте `Зимняя вишня`.