Фасоль с луком и помидором

500 г фасоли,
200 г растительного масла,
1 головка репчатого лука,
2 головки чеснока,
1 столовая ложка томатной пасты,
5 помидоров,
1 лавровый лист,
зелень петрушки,
соль,
перец.

Нарезанный ломтиками лук слегка спассеровать, влить ложку воды, положить мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, томатную пасту, соль, перец и свежие помидоры, очищенные от кожицы и семян, все перемешать и прокипятить. Заправить сваренную фасоль приготовленным соусом и держать в духовке, пока не выпа-риться почти вся жидкость.
Подается в теплом виде как самостоятельное блюдо или как гарнир.

рецепт Фасоль с луком и помидором прислал шеф-повар Лисса

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Ваш рецепт фасоль с луком и томатами, очень вкусно. Но я готовлю немного по другому. Фасоль сначало варю до полуготовности затем нарезаю лук и добавляю к фасоле, и варю почти до полной готовности. Примерно минут за 10 до готовности добавляю томат пасту, помидор не бросаю, щепотку майорана, имбиря, тимяна, кориандр, мята, лавровый лист и черный молотый перец, соль по вкусу. Варю до готовности. Сняв блюдо с плитки мелко нарезаю чеснок добавляю в блюди перемешиваю, и ставлю охлаждаться. Блюдо готово. В духовку не ставлю, готовлю в большой глубокой сковороде. Очень вкусно.Лук который вариться с фасолью дает очень хороший вкус и аромат с блюдом, чем пасированный лук.
{Написать ответ}

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 гр спагетти
соль
черный перец
2 цукини (прим. 350 гр)
1 луковица среднего размера
1 зубчик чеснока
1 ст.л. раст. масла
250 гр свиного фарша
1 упаковка (500 гр) небольших томатов
1 ч.л. розмарина

Приготовление:
1. Спагетти варить в большом количестве подсоленной воде около 10 минут.
2. Тем временем очистить цукини, вымыть и порезать на ломтики. Очистить луковицу и чеснок и мелко порубить.
3. Растительное масло разогреть. Обжарить, помешивая, фарш, лук и чеснок. Добавить цукини, томаты и розмарин и оставить тушиться под крышкой около 5 минут. Приправить солью и перцем.
4. Спагетти отбросить на дуршлаг, дать стечь и подавать на тарелках с соусом цукини-болоньезе.

Цыпленок с пряными травами и овощами

На 4 порции:

1 подготовленный цыпленок (прим. 1 2.кг)
соль
белый перец
500 гр цукини
600 гр картофеля
500 гр моркови
3 ст.л. растительного масла (например оливкового)
1/4 л овощного бульона
по 2 веточки свежих или по 1 ч.л. сухих розмарина и тимьяна
1 ст.л. сладкой паприки

Приготовление:
1. Цыпленка промыть и промокнуть. Натереть изнутри и снаружи солью и перцем. Выпекать в предварительно разогретой духовке (эл. плита: 200 C/ газ.плита: ступень 3) на смазанном жиром противне примерно 1/4 часа.
2. Цукини очистить и вымыть. Очистить кратофель и морковь, вымыть. Картофель нарезать брусочками, остальные овощи - ломтиками. Картофель положить к цыпленку через 30 минут.
Полить 1 ст.л. растительного масла. Время от времени переворачивать. Иногда сливать бульон.
3. Травы вымыть и порубить. смешать с 2 ст.л. растительного масла и паприкой. Через 45 минут обрызгать этой смесью цыпленка.
4. Под конец положить к цыпленку цукини и морковь. Приправить овощи специями. Разложить цыпленка и овощи на блюде.
Напиток: белое вино.

Вход на сайт

Фасоль с луком и помидором

Похожие рецепты

Комментарии

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Спагетти с соусом цукини-болоньезе

Цыпленок с пряными травами и овощами