Фасоль с луком

  • 500 г фасоли,
  • соль,
  • 3-4 зубочка чеснока,
  • 1-2 шт лука
  • 0,5 ст. растительного масла, 
  • любая свежая, сушеная или мороженая зелень (кинза, петрушка, укроп), 
  • соль - по вкусу.

Фасоль замочите в холодной воде на 3 - 4 часа, воду слейте, залейте свежую, посолите и сварите фасоль до мягкости. Отвар не сливайте. Лук порежьте кубиками и обжарьте в растительном масле.
Чеснок измельчите, перемешайте все ингредиенты, включая рубленую зелень и масло, оставшееся после обжаривания лука.
Оставьте на тихом огне на 5 минут.
Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.

рецепт Фасоль с луком прислал шеф-повар Ромуальд


Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<1234567... 107>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт с шоколадным муссом

На 8-10 порций:
  • 250 г пресного шоколадного печенья, мелко накрошенного
  • 150 г растопленного сливочного масла

Начинка:

  • 200 г нарезанного темного шоколада
  • 2 ст.л. сливок
  • 2 яичных желтка
  • 2 ч.л. желатина
  • 1 ст.л. воды
  • 180 г взбитых сливок

дополнительно

  • 2 яичных желтка
  • крем
  • 1,5 ч.л. растворимого кофе
  • 3 ч.л. воды
  • 250 г сливок
  • 1 ст.л. расплавленного сахара
  • порошок какао для обсыпки


Смазать круглую форму растопленным сливочным маслом. Дно выложить пергаментной бумагой.

 

1. Смешать раскрошенное печенье со сливочным маслом. Выложить в форму, разровнять поверхность. Поставить в холодильник.

2 Начинка. Смешать шоколад и сливки в сковороде. Готовить, постоянно помешивая, на медленном огне, пока не загустеет. Снять с огня. Слегка охладить, взбить яичные желтки. Замочить желатин в воде. Поставить посуду с желатином в кипящую воду, пока он не растворится. Слегка охладить и смешать с шоколадной смесью. Добавить взбитые сливки.

3. Взбить белки в очень густую пену. Металлической ложкой смешать с шоколадной смесью, намазать корж.
Охладить пока не застынет. Перед подачей к столу извлечь из формы и намазать кремом

4. Крем. Растворить кофе в воде, мешать со сливками и сахаром. Взбить до консистенции густой пены., покрыть пирог с муссом. Украсить тонким слоем порошка какао перед подачей к столу



Свинина в пикантном соусе по-польски

  • Мясо 500 г
  • лук 3-4 шт.
  • перец
  • соль
  • лавровый лист 
  • 4 столовые ложки муки 
  • холодный бульон 200 г 
  • томат 1 столовая ложка
  • горчица по вкусу
  • соленые огурцы 1-2 шт.


Мясо нарезать, залить холодной водой, добавить лук, перец, соль, лавровый лист и тушить до мягкости. Процедить. Развести 4 столовые ложки муки холодным бульоном, добавить весь остальной бульон, томат, горчицу, соленые огурцы и мясо. Прокипятить. На гарнир - картофель.