Брюссельская капуста, запеченная с яйцом

  • 500г капусты
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • полстакана молока
  • соль по вкусу
  • зелень

Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до полу готовности. Затем воду слить, капусту переложить в сковороду с растопленным маслом, слегка обжарить, периодически встряхивая, залить взбитым яйцом, смешанным с молоком, и запечь в духовке до золотистого цвета.
Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью  укропа или петрушки..

рецепт Брюссельская капуста, запеченная с яйцом прислал шеф-повар milana


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из папоротника по-корейски

  • Папоротник - 200 г
  • морковь - 50 г
  • репчатый лук - 60 г
  • красный перец - 1 г
  • соевый соус - 60 г
  • лавровый лист - 1 шт
  • кунжут - 10 г
  • растительное масло - 30 г

 

 



Вымоченный в течение суток папоротник кипятить 5 минут.
Пожарить в растительном масле морковь, репчатый лук, красный перец, добавить папоротник, поджаренный кунжут, лавровый лист. Все заправить соевым соусом и перемешать.


Хинкали (Пельмени)

  • мука 300
  • вода 100
  • соль 5
для фарша:
  • баранина 200
  • лук репчатый 50
  • перец молотый черный 3
  • зелень 7
  • бульон 100
для комбинированного фарша:
  • говядина 100
  • свинина 100
  • лук репчатый 50
  • перец молотый черный 3
  • зелень 7
  • соль 5
  • бульон 7


Замешивают крутое тесто. Готовят фарш из продуктов, указанных в раскладке, заворачивают его в тесто, придавая изделию грушевидную форму (Вес 1 шт. - 75 г). Отваривают в подсоленной воде.