Блинчики с баклажанами и козьим сыром

  • Баклажаны, запеченные в духовке,
  • сыр фета,
  • тонкие обычные блинчики.

Ела в деревенском (мошав) ресторане, теперь делаю дома.

 

Я запекаю разные овощи в духовке, как “антипасти”, и использую для сандвичей и как добавку к рису, макаронам, в том числе и в блинчиках. Фантазируйте. Такие овощи + любой сыр (я люблю белый козий) + зелень по вкусу заверните в блинчики.

рецепт Блинчики с баклажанами и козьим сыром прислал шеф-повар АЛЁНКА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вегетарианские орзо

На 4 порции:
  • 275 гр макарон “орзо”
  • 1 ст л оливкового масла
  • 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кусочки
  • оливковое масло
  • 1 красная луковица
  • 1 красный перец, порезанный на небольшие кусочки
  • 1 лимон, цедра и сок
  • 185 гр банка черных оливок, слитых и порезанных на 4 части
  • 3 ст л базилика


Орзо - мелкие, размером с рисовые зерна макаронные изделия, которые можно заменить любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом.

 

1. Отварить макароны по инструкциям на пакете. Слить и отставить. Разогреть масло в большой сковороде, добавить баклажан, лук и перец и обжаривать 7-8 мин. Добавить цедру и сок лимона.

2. В макароны добавить оливки, хорошо перемешать и прогреть. Добавить базилик, приправить и хорошо перемешать.

Подавать сразу, полив оливковым маслом.



Блюдо со свежими фруктами

На 6 порций:
  • 1 коробка ежевики
  • 8 абрикосов, порезанных пополам
  • 1 дыня канталупа, галия или оген, порезанная на дольки


Разложить фрукты на тарелки или в миски.