Астраханский кулеш

  • Пшено,
  • репчатый лук,
  • картофель,
  • любое готовое мясо,
  • подсолнечное масло с запахом,
  • соль, 
  • специи.

Промыть пшено и высыпать в горячую воду в соотношении 1/5, добавить лук 1/3. По мере готовности добавить порезаный кубиками картофель, лавровый лист, перец, мясо (сосиски порезанные, мясо курицы, кусочки колбасы).
В конце готовки добавить 5 ст. ложек подсолнечного масла с запахом.

рецепт Астраханский кулеш прислал шеф-повар Ольга Никоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тостики с корицей

На 6 персон:
  • 6 ст ложек растопленного сливочного масла,
  • 5 ст. ложек сахара,
  • 1-2 ч. ложки молотой корицы,
  • 12 кусочков белого хлеба.


Тостики с корицей от Мэтью Перри (Чендлера) из т/с Друзья

 

Разогреть духовку. Смешать сливочное масло, сахар и корицу в тарелке. Кусочки хлеба выложить на противень. Обжарить с обеих сторон. Затем намазать каждый тост масляно-коричной массой. Есть немедленно, пока не остыли.



Арбузное варенье

  • 400 г арбуза
  • 800 г сахара
  • цедра лимона


Разрезать арбуз на куски без семян и кожуры, долить воду и варить на плите до размягчения кусков.
400 г всыпать в арбузы, из остального - приготовить сироп в 1 стакане воды и сока из лимонов. Цедру лимонов внести в арбузную массу. Залить сироп в арбуз, варить на лёгком огне, осыпая сахарным песком, до готовности, загустения сиропа.