Соус к рыбе с миндальным молоком

  • 1/2 стакана миндального молока
  • 4-5 яиц
  • 200 г сливочного масла
  • 2 ст.л. уксуса
  • 2 ч.л. сахара

Влить в кастрюлю 1/2 стакана миндального молока, 4-5 желтков, 1/2 фунта (200 г) сливочного масла, 2 стол. ложки уксуса, 2 чайной ложки сахара-песка, нагреть на плите, мешать и не давать вскипеть.

рецепт Соус к рыбе с миндальным молоком прислал шеф-повар Наталья Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Домашняя начинка из грецкого ореха

  • 200 гр молотого ядра грецкого ореха,
  • 300 гр молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • тертая цедра одного лимона
  • 100 гр сахара
  • 50 гр изюма
  • 1 ст.л. измельченных просеянных сухарей
  • 200 гр воды


Все смешать и над горячим паром (водяной бане) варить до густого состояния.


Фасоль с курицей по-кипрски

  • стручковая фасоль (свежая или замороженная)
  • 500 г курица в любом виде (грудки, крылышки, ножки и т.д.)
  • томат-паста
  • соевый соус
  • соль
  • черный молотый перец


Фасоль пропитывается куриным бульоном и становится просто вкуснейшей! Кусочки курицы быстро обжариваем в небольшом кол-ве масла, заливаем горячей водой и варим на маленьком огне до полуготовности. Затем добавляем фасоль, если бульона недостаточно, не стесняйтесь подливать (только очень горячую!). Солим. Когда фасоль станет очень мягкой, добавляем томатную пасту, соевый соус (на любителя), перец. Немного покипит - и готово. Сверху посыпьте зеленью.