Арахисовый соус
На 4 порции
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. пасты чили
- 1 ч.л. крабовой пасты
- 1 ст.л. рыбного соуса
- 1 ч.л. сахара растительное масло
- 200 гр арахисового масла
- 4 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1/2 банка кокосового молока
Луковицу очистить и порубить кубиками. Чеснок очистить и порубить.
Лук и чеснок измельчить в миксере вместе с пастой чили,крабовой пастой, рыбным соусом и сахаром.
Обжарить массу на растительном масле в течение 2 минут.
Добавить арахисовое масло, соевый соус, сахар, лимонный сок и кокосовое молоко и довести до кипения.
рецепт Арахисовый соус прислал шеф-повар Паша Половинко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Горчичное картофельное пюре
- 1 кг картофеля, очищенного и порезанного на куски
- 140 мл нежирных сливок
- 3 ч л английской горчицы
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
Если хотите очень нежное пюре, взбейте картофель электрическим миксером, но не рубите его в кухонном комбайне.
1. Отварить картофель в кастрюле с подсоленной водой в течение 20 мин. Слить, вернуть в кастрюлю, поставленную на медленый огонь и потряхивать, пока весь картофель не обсохнет.
2. Снять с огня, размять в пюре, добавив сливки, масло, яйцо и приправы.
Цимес с мясом (Кухня: еврейская)
- 2 стакана фасоли или бобов.
- 1,35 кг мяса
- 3 луковицы.
- 3 столовых ложки куриного жира
- 2 чайных ложки соли
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 2 чайных ложки красного перца
- 3/4 ст. ячменя
Замочите фасоль на ночь, затем воду слейте, обжарьте в кастрюле на масле лук и мясо, посолите, поперчите, посыпьте имбирем положите поверх фасоль и ячмень (вместо ячменя можно добавить лишний стакан фасоли). Посыпьте мукой и красным перцем, залейте водой так, чтобы она стояла выше продуктов на 2-2,5 см. Закройте крышкой и держите на малом огне (чтобы слегка кипело) 4 часа, а затем поставьте на совсем слабый огонь (чтобы не кипело) до еды.