Сметанный торт
Для теста:
- 1стакан муки,
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 1 яйцо,
- 1 чайн. ложка соды гашеная уксусом.
Для крема:
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара.
Простое и вкусное лакомство для всей семьи. Наш семейный рецепт.
Тесто: растереть яйцо с сахаром, добавить сметану и муку. Разогреть духовку до 200 град.С, добавить в тесто соду гашеную уксусом, размешать и вылить тесто в круглую форму смазаную маслом и посыпанную мукой. Выпекать корж примерно 40 мин., готовность проверить с помощью зубочистки - проткнуть корж посередине и если на зубочистке не останется теста, то корж готов.
Готовый корж остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Крем: взбить сметану с сахаром и хорошо охладить в холодильнике. Кремом пропитать коржи.
Примечания:
1. Калорийность торта можно снизить, если вместо сметаны использовать обезжиреный натуральный йогурт в том же количестве, а вместо сахара в крем добавить сахарозаменитель (йогурта или сметаны при это нужно взять в 2 раза больше).
2. Торт лучше готовить зарание и поставить его на ночь в холодильник, чтобы коржи хорошо пропитались.
3. В крем можно добавить крупно порезанные грецкие орехи (очень вкусно!).
Приятного аппетита!
рецепт Сметанный торт прислал шеф-повар Олюся
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из вареного мяса по-швейцарски
- 160 гр мяса
- 40 гр зеленого салата
- 1 луковица
- 4 соленых огурца
- 3 яблока
- 1 ст л растительного масла
- сахар
- горчица
- соль
- перец
- уксус
Вареное мясо, салат, лук, огурцы и яблоки нашинковать одинаковыми кусочками, смешать, и заправить маслом, сахаром, солью, перцем и уксусом по вкусу.
Горячий шоколадный торт
- 2 белка
- 2 яйца
- 150 гр. сахарной пудры
- 50 гр. муки
- 100 гр. горького шоколада
- 100 гр. сливочного масла
1) нагреть духовку до 190 градусов.
2) смешиваем вместе белки, яйца, сахарную пудру и муку.
3) растапливаем шоколад и масло на паровой бане. когда это всё растопится добавить в тесто.
4) вылить в форму печь 30 минут до готовности.
5) вынуть торт из духовки, дать ему остынуть, вынуть из формы.
Подавать торт тёплым, с шариками мороженого. (Tорт можно подогреть в микроволновке).