• 6 сухих печений
• 25 г сливочного масла, растопленного
• 2 банана, крупных и спелых
• 1 ст л лимона
• 5 ст л вареного сгущенного молока
• 140 мл сливок
• 200 мл заварного крема
• стружки шоколада для украшения

1. Положить печенье в мешок и раздробить скалкой. Смешать с маслом. Порезать бананы и перемешать с лимонным соком и сгущенкой.

2. Взбить сливки в мягкую пену и добавить в заварной крем.

3. Положить по 1 ст л крошек печенья на дно 4х бокалов, сверху положить слой сгущенки, затем слой крема. Повторить слои, сохранив несколько крошек для украшения. Посыпать сверху крошками и шоколадом и поставить в холодильник до подачи на стол (до 4х часов).

• 375 г слоеного теста, раскатанного
• 4 ст л шоколадной пасты с фундуком, например, Nutella
• 1 яйцо, взбить
• 10 шт инжира, спелого и крупного, порезанного вдоль крупными кусками
• 2 ст л абрикосового джема, разведенного водой, кусочки протереть через сито
• взбитые сливки
  

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Подогреть в духовке противень. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, и вырезать 8 кружков диаметром 10 см.

2. Положить 3 круга на смазанный маслом противень. Намазать толстым слоем шоколадной пасты, оставляя 1 см до края, затем смазать край взбитым яйцом.Аккуратно положить кружочки фиг сверху, не прижимая их к шоколаду.

3. Смазать открытое тесто взбитытм яйцом. Посыпать фрукты сахаром и запекать на разогретом противне 20 мин, пока тесто не поднимется.

4. Тем временем подогреть абрикосовый джем и маленькой кастрюльке. Когда тесто готово, дать остыть несколько минут, затем смазать теплым джемом.