Салаты с крабами, кукурузой и сельдереем
На 6 порций:
- 175 гр замороженной кукурузы
- 3 длинных стебля сельдерея, мелко порезанные
- 4 ст л майонеза
- 3 ст л фромаж фре или сметаны
- 1 ст л томатного кетчупа
- 2 ч л лимонного сока
- соль
- черный перец
- 1/2 кочана зеленого салата
- 2 х 170 гр банки белого мяса краба
- 225 гр отваренных креветок, размороженных
Для украшения:
- дольки лимона
- веточки укропа
Эти индивидуальные салаты можно сделать за 1 час до праздника и хранить в холодильнике.
1. Отварить кукурузу в кипящей воде в течение 5 мин. Слить и промыть под холодной водой. Переложить в большую миску. Также это можно сделать в микроволновой печи. Положить кукурузу в глубокую тарелку, плотно накрыть пленкой и готовить в микроволновке в течение 5 мин при 100 %. Перемешать и вернуть в миску. Дать остыть.
2. Добавить сельдерей,
3. Перемешать майонез, фромаж фре, томатный кетчуп и лимонный сок. Приправить и добавить укроп. Перемешать с кукурузой.
4. Разделить зеленый салат между 8 тарелками. Сверху положить кукурузу, затем слой крабового мяса и креветки, и сразу подавать, украсив дольками лимона и веточками укропа.
рецепт Салаты с крабами, кукурузой и сельдереем прислал шеф-повар Argentino
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Особая пенистая начинка из лесного ореха
- 6 яиц
- 200 г лесного ореха
- 200 г сахара
- 1 шт лимон
- 1/2 пакетика ванилина
- 1 ст.л. сухарей панировочных
Крепкую пену из 5 белков, 200 гр поджаренного молотого ядра лесного ореха, 200 гр сахара, сок и тертую цедру с одного лимона, 1/2 пакетика ванилина, 1 яйцо, 1 ст.л. просеянных сухарей слегка перемешать в глубокой посуде.
Тушеные овощи с яйцами
- помидоры - 6 шт. ,
- лук - 3 шт. ,
- яйца - 3-4 шт. ,
- соль
- молотый чёрный перец,
- растительное масло.
Этим рецептом мы пользуемся обычно в конце лета, когда на дачном участке созревают томаты и лук. С грядки они особенно вкусные, тем более когда овощей много, - стоит вопрос что с ними делать.
Режем луковицы на 8-12 частей вдоль и поперёк, обжариваем на масле (средний огонь) - 3-4 мин, затем режем помидоры также на части средней величины. Размешиваем помидоры с луком. Тушим всё в течение 7-8 мин. При необходимости добавить немного воды. Затем смешиваем яйца, добавляем на сковороду, всё мешаем, добавляем соль-перец и тушим в течение 3-4 мин.