• вареная свекла 2 шт.
• вареные яйца 2 шт,
• 1 б. морской капусты с томатами,
• 1 средняя луковица,
• 2 д. чеснока,
• 1 б. зеленого горошка,
• оливковое масло,
• соль
• перец
• 1-2 ч.л.горчицы.

Я очень люблю морскую капусту! И очень люблю свеколку! Вчера я их смешала, добавила сочный горошек..да еще пару ложечек ароматного оливкового маслица…!!!Мммм-ммм….Неплохо! В-принципе, этот салатик можно заправить и майонезом..

 

Нарезать лук колечками и позолотить на олив.м.(1 ст.л.). Свеклу, яйца порезать соломкой + морскую капустку + “золотистый” лучок + зеленый горошек + соль + черный молотый перец.

Приготовить заправку: 3 ст. л. оливкового масла + 2 ч.л.горчицы + 2 д.чеснока (на мелкой терке) смешать и добавить в салатик. Выдержать в холод-ке около часа-желательно…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Молочные супы приготовляют на молоке цельном или разбавленном водой, а также на сгущенном (Без сахара) или сухом молоке. Сухое молоко растворяют в горячей воде (60- 70 С); на 100 г порошка берут 0,3 л воды. Чтобы не образовалось комков, порошок разводят в небольшом количестве воды и хорошо размешивают, затем доливают остальную воду и, помешивая, кипятят.
В состав молочных супов входит рис, пшено, манная или перловая крупа, домашняя лапша, макаронные изделия, кар- тофель и овощи.
Макаронные изделия и крупы из целых зерен (Рис, пшено и др.) плохо развариваются в молоке, поэтому их предва- рительно в течение 3-5 минут проваривают в воде. При варке супов необходимо тщательно следить за тем, чтобы молоко не пригорело. Для этого следует пользоваться посудой с толстым дном, ополаскивать ее водой, прежде чем влить молоко, и до закипания супа периодически его помешивать.