салат из цыпленка с мандаринами
- 2 стол. ложки сахара,
- 1 стол. ложка муки,
- 1 чайн. ложка соли,
- 2/3 стакана концентрированного молока,
- 1/3 стакана апельсинового сока,
- 1 большое яйцо (взбить),
- 3 стакана куриного мяса (грудинки) без кожи и костей, отваренного и нарезанного кусочками,
- 1 1/2 стакана мелко нарезанных черешков сельдерея,
- 3/4 стакана обжаренного и нарезанного миндаля,
- 2 стол. ложки нарезанного зеленого лука,
- 1 стакан долек мандаринов из компота.
В кастрюле среднего размера смешать сахар, муку и соль; постепенно вмешать молоко, сок и яйцо. Готовить на среднем огне, постоянно перемешивая. Довести до кипения, но не кипятить, а только подождать, пока смесь загустеет. Снять с огня, накрыть и остудить. Поставить в холодильник.
Смешать куриное мясо, сельдерей, орехи и лук; залить остывшей заправкой и перемешать. Осторожно добавить мандарины.
Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.
рецепт салат из цыпленка с мандаринами прислал шеф-повар Паша Половинко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт `Капрон`
- Тесто:
- 1 банка сгущенного молока,
- 1 яйцо,
- 3/4 стакана крахмала,
- 1 чайн. ложка соды (не гасить),
- 1 стакан муки,
- 0,5 стакана грецких орехов.
- Крем:
- 400 гр. сметаны
- взбить со стаканом сахара.
Из данных продуктов замесить тесто. Разделить на 2 части и испечь 2 коржа, примерно по 25-30 минут. Каждый корж разделить пополам, дать остыть и смазать кремом.
Клубничная маргарита с лаймом
- 50 г сахара
- 175 г клубники
- 3 ст л сока лайма
- 3 ст л текилы
- 3 ст л ликера куантро
- дробленый лед
1. Положить сахар и 3 ст л воды в кастрюлю. Довести до кипения на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть. Тем временем очистить и порезать клубнику, взбить в блендере в пюре.
2. Протереть пюре через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Добавить сок лайма, затем добавить охлажденный сироп, текилу и куантро. Наполнить 4 бокала дробленым льдом и разлить маргаритой.
На заметку
Если вы делаете этот коктейль для большой вечеринки, можно сделать маргариту за несколько часов и поставить в холодильник, а положить лед в бокалы и подавать перед приходом гостей.