• Кабаньи ребрышки:
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Приправа для ребрышек "Маги"(с пакетиком для запекания!!!).

Пюре:

• Я использую на 1 л. кастрюлю
• Картошка;
• Яйцо - 1 шт.;
• Кипячёное молоко - 1/2 ст.;
• Пучок укропа;
• Соль - по вкусу.

Кабаньи ребрышки порезать вдоль косточек, положить их в пакетик для запекания. Туда же положить крупно нарезанные лук и морковь, засыпать все приправой. Распределить равномерно по пакетику .Сверху на пакетике рекомендуется сделать несколько маленьких дырочек!!!
Запекать в духовке при температуре 200`c. 90 мин.
Приятного аппетита!!!

• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 стебель лука-порея
• 0,5 ч. л. соли
• 450 г консервированных мидий
• 0,5 стакана белого вина
• 4 картофелины
• 1 стакан сливок
• 1 стакан молока
• 1 ст. л. зелени базилика
• 400 г филе лосося
• 0,5 ч. л. черного перца

2. Картофель, очищенный и нарезанный кусочками среднего размера, добавить в кастрюлю с пореем. Перемешать и тушить без крышки, периодически помешивая, 15 мин.

3. Листья базилика вымыть, обсушить и нарезать очень тонкой соломкой. Сливки и молоко влить в кастрюлю, добавить базилик. Увеличить огонь, довести суп до кипения. Уменьшить огонь до среднего.

4. Тем временем филе лосося вымыть, нарезать небольшими кусками. Добавить в закипевший суп вместе с мидиями. Варить 10 мин. В самом конце приправить черным перцем. К супу можно подать чесночные гренки. кусочки черного или белого хлеба, натертые чесноком и обжаренные с двух сторон в растительном масле.