Корейская кухня

Грибы в кляре (посыттхиги)

300 г белых грибов 3 яйца 30 г муки 100 г растительного масла 0,3 г черного молотого перца 5 г соли

Грибы в оболочке - посыттхиги

Белые грибы - 300 г Яйцо (белок)- 3 шт Пшеничная мука- 30 г Растительное масло- 100 г Черный молотый перец- 0,3 г Соль- 5 г

Грибы с яйцами - соннитён

Белые грибы- 300 г Пшеничная мука- 30 г Яйцо- 3 шт Растительное масло- 50 г Черный молотый перец- 0,5 г Вкусовая приправа- 0,5 г

Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)

300 г зеленого лука 50 г свинины соевую пасту по вкусу 30 г зеленого стручкового перца 10 г красного молотого перца 5 г чеснока

Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя

Минтай - 500 г Тубу - 100 г Зеленый лук - 30 г Чеснок - 5 г Растительное масло - 5 г Соевая паста - 30 г

     
Еще Корейская кухня:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Банановое мороженое

  • 3 банана
  • 1-2 ст.л. нежирного мягкого творога
  • 2 ч.л. апельсинового сока
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. ликера (Бейлиз)


вкусное и легкое лакомство!

 

1. Бананы очистить, нарезать и поставить в морозилку на 1 час. Замороженные бананы подержать при комнатной температуре 2-3 мин. Измельчить бананы в блендере, по ложечке добавляя творог, апельсиновый сок, ванильный сахар и ликер.

2. Выложить массу в форму и поставить в морозилку.

Все! Пальчики оближешь!



Гювеч консервированный

  • 350 мл растительного масла
  • 300 г репчатого лука
  • 200 г моркови
  • 3 кг стручкового перца
  • 1 кг баклажанов
  • 3 кг помидоров
  • мелкоплодный жгучий перец
  • корни сельдерея


В горячем растительном масле сбланшировать до мягкости нарезанный полукольцами лук вместе с натертой на крупной терке морковью. Соединить с ними очищенный от семян и нашинкованный полосками шириной 2 - 3 см. перец - потушить все вместе, чтобы овощи немного обмякли. Добавить к ним очищенные, нарезанные кубиками с ребром около 2 см. и выдержанными два часа в подсоленной воде баклажанами (Не забыв промыть их в холодной воде и отцедить горьковатый сок). Смесь заправить солью, красным перцем и мелко нарезанными корнями сельдерея. После всех овощей положить очищенные и натертые или пропущенные через мясорубку красные помидоры. После того, как смесь покипит на медленном огне 10 - 15 мин. вместе с помидорами, всыпать измельченную зелень петрушки. Горячей разлить в банки, наполнив их доверху.
Сразу закупорить их и перевернуть вверх дном - держать так до полного охлаждения содержимого. Эти консервы готовы к употреблению как самостоятельное блюдо, но могут использоваться и как добавка к мясным или другим блюдам, а также как гарнир к жареному или печеному блюду.