Запеканка из рыбной икры

1/2 кг рыбной икры (карпа или голландской)
4 яйца
5 ст. л. муки
1 ч. л. молотого тмина
соль
чёрный перец
растительное масло.

Икру очищаем от пленок.Тщательно моем и отцеживаем воду.
Кладем её в большую миску, добавляем муку, яйца, тмин, соль,перец и всё тщательно размешиваем.
Разогреваем масло в сковороде среднего размера, глубокой и тяжёлой.
Выкладываем туда полученную смесь и жарим на среднем огне минут 12 или пока запеканка не подрумянится снизу.
Осторожно переворачиваем и поджариваем ещё 12 мин со второй стороны. Подаём горячей.

рецепт Запеканка из рыбной икры прислал шеф-повар Лёлька

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

225 г голубой фасоли
8 стаканов (2 л) куриного бульона
2 стакана (500 мл) томатного сока
125 г нарезанного кубиками бекона
1 нарезанный маленькими кубиками испанский лук
2 нарезанных мелкими кубиками стебля сельдерея
2 измельченных зубчика чеснока
2 нарезанные маленькими кубиками моркови
¼ стакана (60 мл) томатной пасты
½ ч.л. (3 мл) паприки
½ ч.л. (3 мл) орегано
½ ч.л. (3 мл) чабреца
½ ч.л. (3 мл) перца
1 ст.л. (15 мл) порошка чили
1 ч.л. (5 мл) соли
¼ ч.л. (1 мл) черного перца.

Приготовление: Замочите фасоль в холодной воде на 6-8 часов. Слейте воду. Положите фасоль в большую кастрюлю и залейте куриным бульоном. Готовьте фасоль на медленном огне 2 ½ часа. Добавьте томатный сок. Обжарьте бекон в сковороде на сильном огне при постоянном помешивании. Добавьте лук, сельдерей, чеснок и морковь. Продолжайте обжаривать до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Слейте излишки жира. Добавьте бекон и овощи в суп. Введите томатную пасту и специи. Продолжайте готовить в течение часа. К столу подавайте очень горячим.

Крюшон ананасовый

ананасы 400 г
шампанское 800 мл
ликер апельсиновый 500 мл
коньяк 100 мл
нарзан или газированная вода 1 л
сахар 100 г
лед

Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на 1-1,5 часа для настаивания.
Нарзан и шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.

Вход на сайт

Запеканка из рыбной икры

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Аргентинский фасолевый суп (6 порций)

Крюшон ананасовый