Яблочное печенье с ирисками

На 24 шт:

  • 175 г несоленого масла комнатной температуры
  • 140 г сахара
  • 2 яичных желтка
  • 50 г молотого миндаля
  • 85 г мягких ирисок или toffees Werther’s Original, порезанных
  • 85 г сушеных яблок, порезанных
  • 225 г блинной муки (самоподнимающейся)
  • 2 ст л молока

Самое любимое печенье - хрустящее по бокам, мягкое внутри с кусочками яблока и ирисок. Храните их в плотно закрывающейся миске, но не больше нескольких дней, а то ириски станут липкими.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. С помощью электрического миксера взбить масло и сахар до бледной массы.

2. Добавить яичные желтки, молотый миндаль, ириски, сушеные яблоки и муку. Перемешать и скатать в шарики размером с грецкий орех.

3. Положить их на противень, постеленный бумагой для выпечки, на большом расстоянии друг от друга и слегка прижать сверху рукой. Смазать молоком и запекать 8-12 мин до золотистого цвета. Дать затвердеть на противне в течение 5 мин, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.

 

рецепт Яблочное печенье с ирисками прислал шеф-повар Ольга Иванова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Карусель

  • 250 г консервированных или мороженых грибов
  • 350 г консервированной фасоли (обязательно сорта «Фляжоле» от доси)
  • 150 г сыра «Гауда»
  • 2 яйца
  • 1 пачку сухариков из белого хлеба
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ст. ложка майонеза
  • соль
  • перец

 



Нарезать крупно грибы, смешать со сметаной, майонезом и сухариками.

Фасоль из банки часть промыть проточной водой, а часть так и оставить в "собственном соку".

Яйца отварить, крупно нарезать и добавить в салат.

Сыр потереть на крупной терке и добавить в массу. Соль перец по вкусу.



Меживо из баклажанов

  • Баклажаны 150, 
  • масло растительное 150, 
  • помидоры свежие 60, 
  • лук репчатый 10, 
  • уксус (9%) 3, 
  • сахар 5, 
  • вода 50, 
  • специи, 
  • соль.


Нарезанные кружочками баклажаны солят и оставляют на 10-15 минут, затем отжимают, обжаривают, до образования золотистой корочки, складывают в посуду с пассированным луком и помидорами, заливают водой или бульоном, солят, заправляют перцем, лавровым листом и тушат до готовности. Подают в холодном виде.