Яблочное печенье с ирисками
На 24 шт:
- 175 г несоленого масла комнатной температуры
- 140 г сахара
- 2 яичных желтка
- 50 г молотого миндаля
- 85 г мягких ирисок или toffees Werther’s Original, порезанных
- 85 г сушеных яблок, порезанных
- 225 г блинной муки (самоподнимающейся)
- 2 ст л молока
Самое любимое печенье - хрустящее по бокам, мягкое внутри с кусочками яблока и ирисок. Храните их в плотно закрывающейся миске, но не больше нескольких дней, а то ириски станут липкими.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. С помощью электрического миксера взбить масло и сахар до бледной массы.
2. Добавить яичные желтки, молотый миндаль, ириски, сушеные яблоки и муку. Перемешать и скатать в шарики размером с грецкий орех.
3. Положить их на противень, постеленный бумагой для выпечки, на большом расстоянии друг от друга и слегка прижать сверху рукой. Смазать молоком и запекать 8-12 мин до золотистого цвета. Дать затвердеть на противне в течение 5 мин, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.
рецепт Яблочное печенье с ирисками прислал шеф-повар Ольга Иванова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Фенхель с ветчиной
- 4 фенхеля
- 150 г варёной ветчины одним куском
- 50 г сливочного масла
- 1/2 луковицы
- 2 ст.л. тёртого овечьего сыра
- 400 мл бульона
- соль
Очистить фенхель от внешнего слоя, порезать на дольки. Мелко порезать лук, поджарить его с маслом, затем добавить фенхель и порезанную на кубики ветчину. Подержать на огне 10 минут, помешивая. Залить влить горячий бульон, посолить, покрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут, до тех пор, пока фенхель не станет мягким и не выпарится большая часть бульона. Подавать, посыпать тёртым сыром.
Жареные молоки минтая - годитён
- Молоки минтая- 200 г
- Яйцо- 1/2 шт
- Пшеничная мука- 30 г
- Зеленый лук- 20 г
- Чеснок- 5 г
- Растительное масло- 10 г
- Соль- 2 г
Молоки минтая обработать, посолить, придавить и дать им постоять.
Зеленый лук нарезать, чеснок раздавить и также придавить. Приготовленные молоки, зеленый лук, чеснок смешать с пшеничной мукой, яйцом и замесить в виде теста.
Сформовать в виде котлет и обжарить.