Яблочные лепешки

  • 10 шт яблок
  • 400 г сахара
  • 1 лимон

Нарезать 10 антоновских яблок, потомить их в кастрюле, пока они не сделаются мягкими, потом протереть их сквозь сито. Затем протертые яблоки положить опять в чистую кастрюлю и всыпать туда 400 г сахара и положить тоненько нарезанной цедры. Все это смешать лопаткой, пока будет отставать от кастрюли, выложить на железный лист в половину пальца, когда испечется - остудить и нарезать лепешки.

рецепт Яблочные лепешки прислал шеф-повар Геннадий


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шоколадный парфе

  • Сливки 33% - 750 г
  • Желтки - 6 шт.
  • Сахарный песок - 180 г
  • Ванильный сахар - 6 ст. л.
  • Черный шоколад - 300 г
  • Ликер Grand Marinier - 6 ст. л.


Взбить сливки. Отдельно взбить желтки. Шоколад растопить на водяной бане, добавить ликер. Во взбитые желтки постепенно влить, взбивая, теплый шоколад. В получившуюся смесь добавить сливки. Готовую смесь разлить по формам, охладить. Шоколадное парфе выложить на тарелку, украсить дольками апельсина, клубникой и взбитыми сливками.


Салат из соленых грибов с овощами

На 3 порции:
  • 150 гр соленых грибов
  • 50 гр соленых огурцов
  • 50 гр картофеля
  • 50 гр свеклы
  • 50 гр моркови
  • 50 гр белокочанной капусты
  • 1 репчатая луковица
  • 3 ст л растительного масла
  • соль
  • сахар
  • зелень


Соленые грибы и огурцы мелко нарезать. Картофель, морковь и свеклу отварить и очистить. Картофель и морковь нарезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке. Капусту и лук нашинковать. Все смешать, добавить соль, сахар, заправить растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью.