Варенье из моркови, лимона и бутонов календулы

  • морковь - 1 кг,
  • лимоны - 2 шт.,
  • календула (бутоны) - 10 шт.,
  • сахар - 1 кг,
  • вода - 0,5 л.

Морковь вымыть, почистить, нарезать кубиками, бланшировать в кипящей воде 3 мин. Мелко нарезанный лимон залить водой, добавить бутоны календулы и прокипятить 5 мин. Положить туда же бланшированную морковь и сахар и варить на медленном огне до готовности. Горячее варенье разлить в стерильные банки и закатать.

рецепт Варенье из моркови, лимона и бутонов календулы прислал шеф-повар Ростовчанин


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Огурцы - хранение

Свежие огурцы нарезать дольками, сложить в банку, залить слабым раствором уксуса, сверху залить подсолнечным маслом, положить 3- 4 кружка хрена.



Английский кулич

  • 800 гр муки высшего сорта,
  • 200 гр сливочного масла
  • 200 гр сахара
  • 1.5 ст молока,
  • 50 гр дрожжей
  • 3 яйца
  • 1 ст изюма (лучше коринки)
  • соль


Из муки, масла, сахара и 1 стакана горячего молока замесить тесто. Потом влить туда еще полстакана молока, в котором распущены дрожжи. Все тщательно перемешать, дать тесту подойти.

 

Когда тесто поднимается, вбить в него три желтка, взбитые со щепоткой соли, затем взбитые в пену белки, изюм. Сложить тесто в форму, дать подойти и выпечь.