Тухум-дульма
- Говядина 75,
- хлеб пшеничный 20,
- лук репчатый 10,
- яйца 1,5 шт,
- сухари 7,
- картофель 165,
- помидоры 40,
- соус красный 50,
- соль.
В котлетную массу закатывают вареное очищенное яйцо,смачивают изделие в льезоне, панируют в сухарях и жарят во фритюре. Гарнируют жареным картофелем со свежими помидорами, политыми красным соусом.
рецепт Тухум-дульма прислал шеф-повар Светлана Луговая
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фондю с рыбными палочками
- 1 упаковка замороженных рыбных палочек (16 шт)
- 1/2 л растительного или орехового масла
Нарезать каждую палочку на 3 части. Положить на блюдо. Нагреть масло, надеть палочки на вилки и обжаривать в горячем масле около 2х минут.
Подавать с разными соусами.
Уха тройная
- 150 г филе осетрины
- 200 г окуня
- 250 г судака
- 100 г моркови
- 150 г репчатого лука
- 30 г оливкового масла
- 50 г зелени
- соль
- перец
Режем тушки судака и окуня.
Пассеруем морковь и лук.
Добавляем воду.
Кусочки рыбы.
Зелень.
Солим.
Отварив, вынимаем ингредиенты.
Отделяем мясо рыбы от костей.
Режем морковь.
Кладем куски осетрины в бульон и варим.
В готовое блюдо добавляем все ингредиенты и зелень