То ли ложка - то ли печенье
- Из 100 г. сметаны,
- 100 г. маргарина,
- 1,5 стакана муки замесить тесто.
Положить в холодильник на 1 час. Стол подпылить мукой и тесто раскатать в тонкий пласт. Из листа толстой бумаги сделать лекало. Вырезать по нему острым ножом из теста ложечки. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 5-7 мин. Пока печенье теплое надо придать ему объемную форму.
рецепт То ли ложка - то ли печенье прислал шеф-повар Ольга Большова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Закуска луковая птица
- курица или утка, гусь 1 тушка
- 1 кг зеленого или репчатого лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 корень сельдерея
- 5-6 горошин черного перца
- щепотка тмина
- сок 1 лимона
Птицу промыть, обсыпать специями, нашпиговать чесноком и обжарить в духовке до готовности. После того, как птица будет готова нарезать ее на небольшие порции-ломтики, переложить в посуду и залить соусом. Для соуса лук нарезать кубиками, сельдерей натереть на крупной терке, добавить растительное масло, сок лимона и специи. Залить небольшим количеством кипятка и тушить несколько минут. Остудить. Подавать птицу на большом блюде, украсив горками из солений: грибы, квашеная капуста и т. п.
Шампиньоны по-венгерски
- 750г шампиньонов
- 2 средних луковицы
- 3 помидора
- 2 сладких зеленых перца
- 4 ложки сливок
- 1 ч.л. молотого красного перца
- 1 ч.л. картофельного крахмала
- сок одного лимона
- 50г сливочного масла
- соль
- молотый черный перец.
Мы опять возвращаемся ненадолго в Венгрию, т.к. нельзя остаться равнодушными к ее великолепной кухне. Сначала обдать кипятком зеленые перцы, снять с них кожицу и разрезать на половинки.Помидоры очистить, разрезать и спассеровать. Растопить масло и на нем слегка обжарить мелко нарезанный лук. Отрезав у шампиньонов кончики ножек, промыть их в воде, подкисленной лимонным соком, разрезать каждый на 4 части и перемешать с остатками лимонного сока, чтобы грибы не потемнели. Затем соединить их с поджаренным луком и быстро проварить до испарения воды. После этого положить в грибы перцы, присыпать молотым сладким красным перцем, поварить 5 минут, подсолить,поперчить черным перцем, прибавить помидоры и снова все проварить примерно 3 минуты при непрерывном помешивании.Затем залить все сливками, в которых был разведен крахмал,подождать, пока масса загустеет, и подать на стол.