Тминное печенье
На 36 печений:
- 225 гр простой муки
- щепотка соли
- 100 гр сливочного масла
- 225 гр сахара + немного посыпать сверху
- 1 яйцо
- 2 ст л семян тмина
1. Смазать противни сливочным маслом.
2. В миску просеять муку и соль. Втереть масло и добавить сахар. Сохранить 1 ст л взбитого яйца, чтобы потом обмазывать им печенье, а остальное добавить в тесто вместе с тминными семенами. Замесить мягкое тесто.
3. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто и вырезать около 36 кружков диаметром 6 см. Разложить печенье на противне, обмазать яйцом и посыпать сахаром.
4. Запекать в разогретой духовке при 160 гр С/325 F/Gas 3 10-15 мин.
Дать печенью остыть на решетке и хранить в плотно закрывающемся контейнере.
рецепт Тминное печенье прислал шеф-повар Антон
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье быстрое
- 200г маргарина
- 3 яйца
- 1 стакан песка
- 3 стакана муки
- соль
- сода
- варенье или повидло
Мягкий маргарин растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, соль, соду; замесить крутое тесто. Разделить на 2 части. Одну часть примять по дну противня, положить слой варенья/повидла (толщина слоя по желанию), остальное потереть на крупной терке, чтобы покрыть всю начинку. Печь 15 минут на среднем огне. Порезать ромбиками в горячем состоянии.
Вместо варенья можно использовать протертые лимоны с сахаром или творог с сахаром и яйцом.
Хранение круп
Крупы лучше всего хранить в секлянной герметичной посуде,предварительно прогрев в духовке.Это убережет крупу от моли,долгоносика и других малоприятных насекомых.