Темный имбирный пряник

на 24 шт:

  • 410 г блинной муки
  • 2 ч л имбиря молотого
  • 1/2 ч л молотой гвоздики
  • 125 г твердого несоленого масла
  • 125 г коричневого сахара
  • 125 г темной патоки
  • 1 яйцо

1. Разогреть духовку до 200 гр с. Смазать маслом два противня.

 

2. Положить муку и специи в кухонный комбаин. Порезать масло на кубики и добавить в комбайн. Смешивать пока тесто не будет похоже на крошки. Добавить сахар, патоку и яйцо, замесить тесто. Завернуть и положить в холидильник на 30 мин.

3. Раскатать тесто на поверхности посыпанной мукой. Вырезать печенье формочками и положить на противни. Запекать 12-15 мин, пока оно не поднимется слегка и не будет золотистого цвета. Оставить на 2 мин и затем переложить на решетку.

рецепт Темный имбирный пряник прислал шеф-повар Света Хвач


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброд с сосисками

На 1 порцию:
  • 2 куска хлеба из непросеянной муки
  • масло
  • 3 сосиски или сардельки, отваренные и порезанные на кусочки
  • 1 помидор, порезанный на кружочки
  • 1 ст л коричневого соуса


Намазать хлеб маслом и полжить на доску маслом вверх. Сверху положить порезанные сосиски, помидоры и полить коричневым соусом. Накрыть вторым куском хлеба, плотно прижать. Порезать пополам и подавать.


Конфеты из миндаля

  • 2 стакана толченого миндаля,
  • 1 стакан молока,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 стакана сахара. 


Молоко с сахаром и маслом варить до сгущения, добавить наструганную лимонную цедру или ванилин, толченый миндаль, размешать.
Вылить массу в мелкую фаянсовую или эмалированную посуду, остудить, нарезать кусочками, завернуть в бумажные обертки.