Табули

  • 1-2 большох (очень больших) пучка петрушки
  • зеленый лучок
  • 1-2 помидора
  • бургуль (немножко)
  • сок половины лимона
  • соль

1. Листья петрушки отделить от черенков (разобрать на листики), мелко-мелко порезать (чем мельче, тем лучше).

 

2. Помидоры тоже порезать очень мелко.

3. Порезать зеленый лук.

4. Замочить бургуль в воде на 4-5 минуты и добавить в салат.

5. Заправить салат лимонным соком, посолить. Петрушки в салате должно быть больше помидоров.

рецепт Табули прислал шеф-повар Bygaga


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кукурузная сальса

  • 190 г консервированной кукурузы
  • 3 пера зеленого лука
  • 1/2 красного чили
  • 45 мл оливкового масла
  • 1 ч л винного уксуса


Эти латино-американские острые приправы для мяса и рыбы создадут конкуренцию любому кетчупу или майонезу.

 

Соединить 190 гр банку консервированной кукурузы, 3 порезанных пера зеленого лука, 1/2 очищенного от семян и порезанного красного острого перца чили, пучок порезанного кориандра, 45 мл (3 ст л) оливкового масла и 5 мл (1 ч л) винного уксуса.



Медовик(

Для теста:

  • 2-яйца
  • 2ст.л.-мёда
  • 1ч.л.-соды
  • 1ст.-сахара
  • 125гр(пол пачки)-маргарина
  • 3-3,5ст.-муки

Для крема:

  • 300гр.-сливочного масла
  • 1,5 банки-сгущёнки

Для украшения:

  • грецкие орехи


На водяной бане растопить маргарин,добавить сахар и мёд,и нагревать до обнородности(переодически помешивая).Добавить(туда же)соду и помешиваем до увеличения в обьёме и побеления моссы.Снять,остудить.Добавить яйца и размешать.Затем ввести муку и замесить жидкое тесто(не очень густое должно выйти,поэтому или 3стакана муки добавляем,или 3,5).Тесто розделяем на 6-8 частей,и раскатать коржи.Так как тесто получаеться очень мягким сложно раскатать скалкой,порэтому смазываем форму сливочным маслом и разминаем наше тесто на него(по всей форме),корж должен быть максимум 2см.Выпекаем 5-10мин.Каждый слой смазываем кремом(кстати,для того чтобы коржи были одинаковые по деаметру,обрезаем лишнее,и перемешивая с грецкими орехами,украшаем торт)А крем,смешиваем масло и сгущёнку вместе(можно миксером)Торт оставляем на ночь чтобы пропитался.Получаеться просто суперский тортик,у меня нет слов от этой вкуснятины)))))