• 500 г клубники, порезанной пополам
• 1 ст л сахара
• 4 ст л бальзамического уксуса
• 1 ст л свежемолотого черного перца

1. Разделить клубнику по 4м мискам. Посыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 10 мин.

2. Перелить уксус в маленький бокал, а в тарелку насыпать перец. Подавать клубнику, предложив всем окунать клубнику в уксус и перец.

• 8 бараньих отбивных
• 100 г натурального йогурта
• 3 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• мускатный орех
• соль

Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разло- жить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут.

Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.