Соте из салями и картофеля

450 г салями, порезать кубиками,
1 средняя луковица, мелко нарезать
2 больших сладких перца (зеленый и красный), без зернышек, нарезать кубиками
550 г молодого картофеля, нарезать кубиками
225 мл куриного бульона-основы
молотый черный перец
1 столовая ложка душицы

Нагреть большую сковороду на умеренном огне и обжарить салями.
Через 10 минут слить жир, оставив 1 ложку жира, который вытопился из салями.
Добавить лук, перец и картофель и обжаривать 5 минут. Влить бульон и поставить на медленный огонь. Прикрыть крышкой и тушить 15 минут, пока картофель не станет мягким. Добавить, если нужно, еще бульона, чтобы картофель не пригорел. Посыпать душицей и подавать на стол с зеленым салатом и хрустящими хлебцами.

рецепт Соте из салями и картофеля прислал шеф-повар Анна Коваль

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В белый основной соус добавить концентрированный отвар кальмаров или раков, грибной бульон и мелко нарубленные помидоры, заправить сливочным маслом, лимонным соком, солью и черным перцем.

Печенье с кофе

100 г сливочного масла или маргарина
1/2 стакана сахара
1 яйцо
2 ч. л. растворимого кофе
1/2 ч. л. соды (погасить)
1/2 стакана орехов,мака или изюма
1/2 стакана муки.

Все продукты смешать. Тесто должно быть густым и липким.
Выложить на смазанный растительным маслом противень и разровнять мокрыми руками. Печь 15-20 мин. при 200 гр.

Вход на сайт

Соте из салями и картофеля

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Соус к мясу американский

Печенье с кофе