Широкая лапша в томатном соусе

Составляющие:
3 луковицы,
5 ст.л. оливкового масла,
1 лавровый лист,
2 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. порошка паприки, сладкой,
800 гр помидоров,
соль,
1/2 ч.л. сахара,
кайенский перец,
250 гр зеленой стручковой фасоли,
750 гр молодой фасоли или бобов в стручках,
1 головка молодого чеснока,
100 мл овощного отвара из банки,
250 гр широкой лапши,
50 гр молодого тертого сыра Пекорино.

Приготовление:
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в 3 ст.л.
растительного масла умеренной температуры в течение 5 минут.
Добавить лавровый лист, томатную пасту и паприку, потушить.
Помидоры вымыть, крупно нарезать кубиками и добавить в сковороду. Приправить солью, сахаром м кайенским перцем, тушить на слабом огне без крышки 30 минут. У зеленой фасоли удалить кончики и нарезать ее кусочками. Молодую фасоль или бобы вылущить из стручков. Чеснок очистить, обжарить в оставшемся растительном масле, добавить туда стручковую фасоль и бобы, посолить, залить овощным бульоном и тушить под крышкой примерно 20 минут. Лапшу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке, дать стечь, смешать с сыром и томатным соусом и разложить на подогретом блюде. Посыпать фасолью и подавать на стол. Время приготовления: 1 час.

рецепт Широкая лапша в томатном соусе прислал шеф-повар Boris

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Говядину дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду,
измельченное сало (Шпик), чеснок, соль, молотый перец перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.

Оладьи с ревенем

350-400 г муки,
1/2 л кефира,
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
400 г ревеня,
3 ст.л. сахарной пудры,
100 г растительного масла,
сахар.

Кефир смешать с яйцами, мукой, солью и сахаром. Вымесить ложкой так, чтобы получилась гладкая пышная масса, как густая сметана. В конце прибавить соду. Стебли ревеня, с которых снята кожица, нарезать кусочками, положить в тесто, перемешать. Печь на растительном масле, посыпать сахаром.

Вход на сайт

Широкая лапша в томатном соусе

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Котлеты полтавские

Оладьи с ревенем