Шикер пури (Азерб. )

  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г масла сливочного
  • 1 шт яйцо
  • 100 г молока
  • сода
  • мука

Растереть масло с сахарной пудрой (по 100 г) яйцо и 100 г молока,
немного соды, понемногу всыпать муку, чтобы получилась однородная масса, крепкой консистенции. Готовое тесто оставить отлежаться 8- 10 мин., затем его раскатать в лист толщиной 1-1.5 см. И стаканом вырезать фигурки в виде полумесяца, выпекать надо в сильно нагретой духовке в течение 25-30 мин.

рецепт Шикер пури (Азерб. ) прислал шеф-повар Наталья Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожный пирог

  • Творог - 1 пачка (250 г),
  • Сахар - 2 стакана,
  • Мука - 2 стакана,
  • Яйца - 3 шт,
  • Масло или маргарин - 150 г,
  • Уксус - 1/2 ч. ложки.


Творог, яйца, масло, сахар тщательно перемешать, в полученную массу добавить соду, погашенную уксусом, а затем всыпать просеянную муку, перемешать.
Выпекать при температуре 180 градусов С.


Картофельный пирог

  • картофель - 1 кг.
  • яйца - 3 шт.
  • дрожжи сухие - 1/2 пакетика
  • мука - 500 гр.
  • молоко - 1/2 стакана
  • изюм - 1 стакан
  • соль.

 




Картофель натереть, добавить в него яйца, посолить. Дрожжи всыпать в муку и перемешать. Половину муки соединить с картофелем, а оставшуюся муку перемешать с теплым молоком и так- же соединить с картофелем.

Выдержать тесто 30 мин. Добавить стакан изюма. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Выпекать час при Т - 200°С.

Готовый пирог вынуть из формы и охладить.

Рекомендуется нарезать ломтиками, слегка их обжарить и подавать с сиропом или джемом к кофе.