Щи с гречневыми клецками

Кости - 90 г,
капуста квашеная - 90 г,
морковь - 20 г,
корень петрушки - 5 г,
лук репчатый - 25 г,
томат-пюре - 20 г,
масло топленое - 10 г,
сметана - 10 г,
зелень,
лавровый лист,
перец черный молотый,
соль;
Для клецек:
крупа гречневая - 30 г,
вода - 100 г,
соль,
масло топленое - 10 г.

Сварить щи из квашеной капусты.
Размолоть гречневую крупу, залить водой, посолить, сварить вязкую кашу и выложить на блюдо слоем в 1 см. Когда каша застынет, обжарить на масле и положить в щи при подаче.

рецепт Щи с гречневыми клецками прислал шеф-повар Яна Колесникова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Супы с мясом и птицей

Еще Супы с мясом и птицей:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Корень хрена очистить, промыть холодной водой, натереть на мелкой терке, положить в стеклянную или фарфоровую посуду,
заправить уксусом, сахаром, солью, хорошо размешать, посуду плотно закрыть, дать постоять 2-3 часа. Хранить в холодильнике.

Шурпа с горохом нут

мясо с косточкой -600 гр
горох нут 300 гр
морковь 300 гр
лук 150-200 гр
картофель 300 гр
помидоры 150-200 гр
зелень кинза,петрушка

Горох замочить в холодной воде на ночь.Варить мясо и горох можно вместе, залив холодной водой-литра 3.Через час-полтора добавить порезанный лук и морковь кубиками,посолить бульон по вкусу; после готовности мяса и гороха добавить порезанный картофель, минут через 20-помидоры, зелень. Минут через 10 суп готов. Приятного аппетита!

Вход на сайт

Щи с гречневыми клецками

Похожие рецепты

Супы с мясом и птицей

Самое вкусное

Комментарии

Столовый хрен

Шурпа с горохом нут