• творог 300 г.
• яйца 3 шт.
• мука 6 ст. л.
• сахар 3 ст. л.
• соль по вкусу

 

Взбиваем яйца, добавляем творог, затем муку, сахарный песок и соль. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
Полученную массу обжариваем во фритюре (выкладывая чайной ложечкой в виде маленьких шариков). Ложечку нужно периодически окунать в холодную воду, чтобы тесто не прилипало. Набухшие пончики золотистого цвета выкладываем на блюдо и, при наличии желания, посыпаем сахарной пудрой.

• 1 ср. цыпленок / 2 куриные грудки
• 1 банка консервированых шампиньонов (небольшая)
• 2 крупные головки лука
• 2 соленых огурца
• 2-3 ст. ложки майонеза
• соль
• перец

Отвареную в подсоленой воде курицу (1 небольшой ципленок/2 куриные грудки, порезать кубиками не очень крупными, выложить в салатницу.

 

Затем грибы (отварные/консервированые в собственном соку шампиньоны) выкладываем туда же.

Пока режем курицу берем 2 большие головки лука режем мелко и обжариваем на масле до золотистого цвета и выкладываем к курице и грибам.

Берем 2 средних соленых огурца и режем не крупно и выкладываем к луку, грибам и курице. Добавляем 2-3 ст. ложки майонеза и салат готов,украшать по вкусу.