Салат из креветок с томатами

На 4 порции:

  • 1/2 длинного огурца
  • 4 томата, очищенные от кожуры и семян, порезанные на дольки
  • 350 гр очищенных креветок
  • 150 мл томатного майонеза 
  • несколько листьев зеленого салата для украшения

Порезать огурец на брусочки длинной 2.5 см. Соединить в салатнице с томатами и креветками. Залить майонезом и хорошо перемешать.

 

Разложить листья салата на блюде и выложить в центр салат.

Томатный майонез

На 250 мл
Очистить от кожуры, семян и порезать 2 помидора, положить его в блендер вместе с 1 раздавленным зубчиком чеснока, 1/2 ч л сахара и 2 ч л томатной пасты. Взбивать на максимальной скорости 30 сек, затем смешать с половиной майонеза.

рецепт Салат из креветок с томатами прислал шеф-повар Липунова Ирина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат изысканный

  • 1 банка маринованных шампиньонов
  • 1 небольшая банка маринованных огурчиков
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 200-300 гр ветчины
  • 0,5 банки консервированного зеленого горошка
  • майонез


Подавать как отдельный салат или как закуску к водочке.

 

Шампиньоны, огурцы, ветчину нарезать соломкой, лук тонкими кольцами, добавить зеленый горошек, заправитиь майонезoм.



Запеченные помидоры с фенхелем

На 6 порций:
  • 900 г фенхеля
  • 5 веточек тимьяна
  • 900 г крупных помидоров
  • 75 мл белого вина
  • 75 мл оливкового масла


1. Разогреть духовку до 200 г С. Подрезать 900 г фенхеля на четвертинки. Положить в форму для запекания.

 

2. Залить 75 мл белого вина, затем порезать тимьян и посыпать фенхель.

3. Побрызгать 75 мл оливкового масла. Запекать 45 минут.

4. Порезать 900 г крупных помидоров, добавить в форму и запекать 30 минут до готовности.