Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров

  • 300 г вареного картофеля,
  • 200 г мякоти тыквы,
  • 150 г белокочанной капусты,
  • 2 помидора, 
  • 2 луковицы,
  • растительное масло,
  • пряная зелень и соль по вкусу.

Картофель и помидоры нарезают тонкими ломтиками. Капусту тонко шинкуют и перетирают с солью либо припускают в собственном соку с добавлением тмина примерно 10 минут. Мякоть тыквы нарезают ломтиками и запекают в духовке в течение 15 минут. Лук шинкуют.
Затем компоненты укладывают в салатник или на тарелку слоями в таком порядке: тыква, капуста, картофель, помидоры, лук. Все поливают маслом, посыпают солью и измельченной зеленью.

рецепт Салат из картофеля, капусты, тыквы и помидоров прислал шеф-повар Наталья Болотова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Здоровье`.

  • шиповник
  • вода
  • яблоко
  • мед


Напиток “Здоровье”.
Столовую ложку плодов шиповника ополоснуть, залить стаканом кипятка, вскипятить и оставить на пятнадцать минут в закрытой посуде на пару. Процедить, добавить к плодам шиповника горсть сушеной яблочной кожицы, а в готовый напиток - две столовые ложки меда. Напиток хорошо выпить на ночь.


Гусь или утка с овощами

Hа 1 порцию:
  • 350 гр. гуся или утки (с костями),
  • 25 гр. лука репчатого,
  • 100 гр. картофеля,
  • 30 гр. моркови,
  • 30 гр. репы или брюквы,
  • 10 гр. жира.


Тушки птицы порубить на куски, обжарить и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.