Салат из чечевицы с сельдереем
- чечевица коричневая или зеленая - 1,5ст.
- 3 средних моркови,
- 1 хорошая лукрвица,
- 3 стебля сельдерея длинной 20см.,
- майонез
- черный перец молотый
- растительное масло
Блюдо можно подавать самостоятельно в качестве закуски или салата, а можно выложить в тарталетки, украсить зеленью. Блюдо весьма сытное, но не тяжолое.
Отварить чечевицу, тем временем нарезать морковь и лук, обжарить в НЕ большом количестве масла до готовности, порезать сельдерей. Когда все остынет перемешать, обильно поперчить и заправить майонезом.
рецепт Салат из чечевицы с сельдереем прислал шеф-повар Werginiya
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог крошечка
- 500 гр муки,
- 200 гр сахара,
- 3 яйца,
- 150 гр масла комнатной температуры,
- 7 гр соды (чуть больше половины чайной ложки)
- ванильный сахар или цедра с одного маленького лимона,
- сахарная пудра,
- полтора стакана варенья.
Масло взбить, добавить сахар, взбить. Добавить яйца взбить. Добавить лимонную цедру. Муку смешать с содой (если есть желание с чуть ванильным сахаром, у меня желание было). В приготовленную массу ввести муку и быстро замешать тесто.
Разделить на два шара, убрать в морозилку на час. Противень выстелить пекарской бумагой. На тёрке натереть первый шар теста в виде слоя. Выложить варенье, слоем 1 см. Натереть таким же способом второй шар теста. Выпекать при 200 гр 35 минут.
Готовый пирог охладить, нарезать на порции, обсыпать сахарной пудрой.
Прирог и без пудры красив и вкусен. Что-то мне подсказало, что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно положить лимонный цедры. Я её как-то стороной обходила. . . глупая была. . . ну очень вкусно. А варенье. . . ага. . . черничное.
Курица корсика
- 8 куриных бёдрышек с кожей соль,
- чёрный молотый перец - по вкусу
- 3 ст л оливкового масла
- 1 луковица фенхеля
- 1 красная луковица
- 4 зубка чеснока
- 3/4 ч л сухого орегано
- щепотка острого перца
- 1/2 стакана вяленых помидор (порезаных)
- 1/3 стакана оливок
Простое и вместе с тем достаточно изысканное блюдо, которое вполне уместно подать на праздничный ужин.
Духовку нагреть до 230 гр. Куриные бёдрышки посолить и поперчить. На широкой огнеупорной сковороде разогреть олив.масло и обжаривать курицу кожей вниз около 8 минут. Затем перевернуть на другую сторону и жарить ещё 2 минуты. Убрать курицу со сковороды. Слить куриный жир со сковороды, оставив немного для жарения овощей. Лук и фенхель порезать, чеснок - выдавить и обжарить 2-3 минуты. Приправить острым перцем и орегано. Добавить вяленые помидоры и оливки. Курицу разложить поверх овощей (кожей вверх) и запекать в духовке 20 -30 минут. На гарнир подать кускус или отварной рис. Верх- украсить веточками петрушки.